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作者：松本社長
[bs-quote quote=”說起古早味美食，不得不提起大稻埕，這個北台灣早期的美食集散地，有許多老台北人心心念念數十載的懷舊滋味，當中的「菊元」日本料理，就是從昭和 53 年至今屹立不搖的金字餐廳。在網路當道的現代，「菊元」以平價美味、CP 值高，還有店內濃濃的復古風格逆勢翻身，受到年輕族群的喜愛，快來看看它有什麼樣的獨特魅力吧！” style=”default” align=”center”][/bs-quote]
「菊元」日本料理隱身在霞海城隍廟、迪化街附近的老舊大廈當中，松本社長沿著階梯走上三樓，映入眼簾高掛的大紅燈籠和復古的造景庭園，不難想見舊時日式酒家的繁盛風華。
餐廳空間廣闊，上下席開近百桌不成問題，店內是懷舊日式料理結合創新和漢酒席料理，還提供隱密舒適的包廂，讓想安靜享受日本和式風味的賓客可以在四樓包廂度過美好時光。
松本社長點了「梅定食」、綜合握壽司、海膽手捲、鮪魚蔥花手捲、韓松土瓶蒸，等待上菜時間環顧包廂布置，榻榻米及和室有濃濃日式風格，門邊還有細緻的傳統圖樣，再搭配店裡的那卡西音樂令人彷彿置身酒家，洋溢著懷舊風情～價值 500 元的梅定食包括開胃菜、生魚片、天婦羅、烤茄子、花壽司、蝦蒸蛋，最後以綠豆湯和當令水果當作甜點收尾，讓松本社長吃得相當飽足，CP 值破表！
黃澄澄的海膽手捲光看就讓人口水直流，一口咬下滿嘴都是大海的鮮甜，鮪魚蔥花手捲的餡料給的私毫不手軟，料多到滿出來，細細咀嚼口感軟中帶綿，還有一絲清脆的蔥香。
店內招牌韓松土瓶蒸，是特選鰹魚精華熬製，喝起來有炭焙的古早味，甘甜味美，讓人意猶未盡。其中讓松本社長讚不絕口的是噴香誘人的烤茄子，口感綿密軟嫩又多汁，讓人忍不住一口接一口呢。
喜歡大份量美食的朋友絕對不錯過「菊元」的綜合握壽司，每一塊都如手掌般大小，不只鮮美令人難忘，份量也相當驚人，女生要分兩口才吃得完！大胃王松本社長一口一個，想不到竟然也有飽到吃不下的時候…
「菊元」昔日是迪化街舊時的茶商、布商、藥商共同出資建造的俱樂部，當時還曾重金禮聘東京來的藝伎和名廚，盛況空前，堪稱當時全台最大日本料理店，如今店家營業數十年，美好滋味依舊不變，想吃澎湃又划算的美食，到這裡就對啦！
吃飽喝足之後，松本社長看到老師傅在吧台前專心料理生魚片，「菊元」的師傅在店內服務都至少二、三十年起跳，難怪端出的料理如此美味，因為全都是扎扎實實的硬底子真功夫，看著老師傅如此專注、炙熱的眼神，讓社長想起「職人就是堅持做好一件事」的精神。
談笑之間「服務至上」的店老闆、完美還原手作溫度的老師傅、彎腰擦地熱情款待的服務生，原來有這群默默付出的職人，才能不斷延續日式料理、台式服務的金牌老店 -「菊元」三十幾年的歲月榮光。
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[bs-quote quote=”作者介紹：
松本社長，知天命的年紀，喜歡走走看看吃吃喝喝，
熱愛日本美食和日本妹子，
對清酒和燒烤無法抵抗，
理想對象是「鄉民老婆」新垣結衣，
希望用悠哉的閒逛式玩法，讓大家更深入日本！” style=”default” align=”center”][/bs-quote]
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