老台北人

什麼樣的料理可以讓人一吃數十年，讓老台北人百吃不膩，年輕捧油一吃愛上？台北人氣日本料理餐廳「小林英夫」味道好、服務佳、價格低，成就了萬華區家喻戶曉的金字招牌，而除了這 3 項優勢，還有哪些藏在細節裡的魔鬼特質，吸引饕客爭相嚐鮮呢？快跟著松本社長來一探究竟吧！

潮流時尚的西門町，是青少年的聚集地、外國旅客最愛的商圈，但巷弄內仍隱身不少老字號餐廳，娓娓道來台北的歷史風華。其中，開業超過 70 年的日本料理店「美觀園」，主打價格平實、口味偏台式的餐點，是許多人從小吃到大的好滋味～

說起古早味美食，不得不提起大稻埕，這個北台灣早期的美食集散地，有許多老台北人心心念念數十載的懷舊滋味，當中的「菊元」日本料理，就是從昭和 53 年至今屹立不搖的金字餐廳。在網路當道的現代，「菊元」以平價美味、CP 值高，還有店內濃濃的復古風格逆勢翻身，受到年輕族群的喜愛，快來看看它有什麼樣的獨特魅力吧！