原料

針對旗下天婦羅口味洋芋片驗出丙烯醯胺數值超過標準，聯華食品發出聲明表示，未來將加強原料與成品檢驗，避免類似個案再發生，即日起接受消費者退換貨。聯華食品表示，丙烯醯胺數值一直為公司洋芋片產品品質管理重點議題，由於馬鈴薯屬天然原料，其生長環境、氣候及成熟度對於丙烯醯胺形成具相當影響力，會導致洋芋片成品在丙烯醯胺數值範圍落差甚鉅。

巴西武漢肺炎疫情肆虐，聖保羅州政府今天表示，從中國進口 5400 公升的 CoronaVac 疫苗原料，預定2月3日運抵布坦坦研究所（ Instituto Butantan ），確保疫苗生產不中斷。 CoronaVac 是由隸屬聖保羅州衛生廳的布坦坦研究所與中國北京科興藥廠（ Sinovac ）合作研發的 2019 冠狀病毒疾病（ COVID-19 ，武漢肺炎）疫苗，布坦坦研究所需要中國原料在巴西生產疫苗。

食米的鎘限量0. 4ppm ，嬰幼兒米製副食品的鎘含量標準則是0. 04ppm ，民眾憂心滿周歲吃米是否安全。衛福部次長薛瑞元今天說，符合鎘限量0. 4ppm 的食米，不管什麼年齡層吃都安全。農委會副主委陳駿季、衛福部次長薛瑞元及環保署副署長沈志修下午聯袂召開臨時記者會，說明農地污染管制嚴謹，食米安全不分年齡，呼籲國人放心。

近年有業者申請以可可豆殼做為飲品原料，食藥署認為可可豆殼茶在中南美洲、非洲等國已有多年飲用歷史，宣布開放做為茶飲原料，但須標示警語，避免兒童、孕婦等族群食用。衛生福利部食品藥物管理署今天公告「食品原料可可（ Theobroma cacao ）豆殼之使用限制及標示規定」，開放以可可豆殼做為沖泡茶飲原料。

台北市黃姓男子設地下工廠生產偽造的醫療口罩，卻冒充口罩國家隊「台灣優紙公司」名義販售，檢調查獲時已生產交付約 75 萬片偽造口罩，不法獲利新台幣 500 萬元，黃男遭檢方聲押獲准。台中地檢署表示，日前接獲民眾反應指台中地區某藥局疑販售偽造的醫療口罩訊息，經檢察官指揮法務部調查局中部地區機動工作站，與台北市、新北市、台中市、南投縣等調查站組成專案組共同查緝。

食藥署7日公告散裝食品標示規定，明訂原料含豬脂的散裝食品可免標產地。衛福部長陳時中今天說，基本上還是應該要標，會清楚標示，讓民眾有所選擇。因應放寬全齡美牛、含萊克多巴胺美豬進口，衛生福利部長陳時中已於5日舉行記者會，公布豬肉萊克多巴胺的殘留容許量。但食藥署7日深夜預告修正相關法規草案，預告期間為7天，開放外界陳述意見。

刑事局今天宣布破獲史上最大宗毒品咖啡包原料走私案，並查扣 3500 公斤毒品原料，總統蔡英文也特別到場視察，高度肯定警方努力緝毒成果，讓學生免受毒品侵害。在國際合作下，刑事局日前接獲情資，指中部毒梟集團預謀走私3級毒品「喵喵」原料。刑事局追查後，今年5月 18 日在台中港查扣貨櫃內走私毒品原料 120 桶，同日在彰化毒販倉庫查扣喵喵原料 22 包，累計查扣喵喵原料 3529 公斤，並拘提張男等4名犯嫌。

武漢肺炎疫情延燒，謠言橫生，繼衛生紙之亂後，又有網路謠言指出，生產口罩將會影響紙類免洗餐具的產能，經濟部稍早強調，兩者原料不同並不影響生產，盼民眾不要轉傳錯誤訊息。

南韓外交部發言人金仁澈今天在記者會上表示，南韓政府昨天提請世界貿易組織（WTO）將日本對韓管制半導體原料出口一事列入世界貿易組織貨物貿易理事會會議的議題。

日本將加強 3 項關鍵電子材料出口南韓，半導體業者認為，短期應不致對市場造成影響，但情況若無法改善，三星等南韓廠商營運恐將遭受衝擊，台灣記憶體廠可望受惠。