肉品

非洲豬瘟中央災害應變中心今天表示，首度查獲有非洲豬瘟病毒走私肉品，總量逾 71 公斤；由於此案是自越南透過空運快遞輸入，目前正在追查上下游廠商，並清查是否有流入市面、全力追回銷毀。行政院非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官陳吉仲今天表示，經跨部會合作清查發現走私肉類產品，動物產品共計 71 . 786 公斤，其中豬肉製品計 60 . 275 公斤、雞肉製品計5. 81 公斤、牛肉製品計5. 701 公斤，另有植物產品（小洋蔥）計 15 . 74 公斤；這些都已全數銷毀。

高雄鳳山肉品市場一名屠宰業個體戶屢遭檢舉屢次未依規定戴好口罩，市府農業局經查明違規者個人資料後，昨天完成告發，今天除函送衛生局裁罰，也勒令停業3天，不得進入市場。

宜蘭林姓商販共5人日前因疫情導致進貨豬肉滯銷，涉嫌將2. 15 公噸腐敗肉品傾倒於大排。檢方今天表示，被告等違反廢棄物清理法，諭知每人新台幣2萬元具保。宜蘭縣壯圍鄉民眾在7月初發現，壯圍鄉美福大排舊港排水門附近被傾倒大量死豬、內臟等，經連日太陽曝曬，味道極臭難聞。宜蘭縣政府獲報後，6日派員清除。

台灣動物社會研究會今天表示，已有人染低病原禽流感而死，雙北吃的禽肉仍沒就地屠宰冷鏈處理，動物痛苦、作業員身處病毒危險、肉品存疑慮，應廢除活禽交易。

基隆市昨天增加3名確診病例，其中1名為成功市場豬肉攤商，市府已公告成功市場停業至 15 日凌晨0時；市長林右昌說，所有傳統市場販賣生鮮肉品攤商都須採「雙罩一套」防疫規格。

台中市肉品市場將撤除屠宰及拍賣業務，台中市家畜公會與屠宰公會今天帶領會員到市府廣場陳情要求生存權益。市府表示，肉品市場將轉型為複合式商場，改善在地居民生活品質。台中市家畜肉類商業同業公會與台中市屠宰業職業工會等 200 多人，上午齊聚台中市政府前廣場陳情，提出多項訴求，要求維護食品安全與生存權益，不要扼殺零售肉商生機，台中市政府農業局副局長蔡勇勝代表市府接受陳情書。

台中市肉品市場在北區營運逾 40 年，其中屠宰業務衍生的環境問題備受關注，台中市政府今天表示，將推動肉品市場原址轉型活化，撤除屠宰及拍賣業務，預計年底可完成。由台中市肉品市場股份有限公司經營的台中市肉品市場逾 40 年，周邊已從原來的農業區演變為住宅林立，因為屠宰業務衍生的環境及噪音問題，長久困擾周邊住戶，要求遷移肉品市場。

農委會主委陳吉仲今天表示，年關近，國產豬漲價，這是屬於需求季節性的波動，並不是受到開放萊豬進口影響，過年前的豬肉等肉品，以及蔬果，農委會一定供應無虞。陳吉仲下午在嘉義市長黃敏惠、立委王美惠等人陪同下，前往嘉義市肉品市場會勘，並接受聯訪。對於開放進口萊豬後，國產豬漲價問題，陳吉仲表示，最近年關將近，過年期間很多業者要製作香腸、臘肉等需求，這是屬於需求季節性的波動，這樣的價格，在過去5年或 10 年間都在合理的價格區間，這個區間也是豬農及消費者都能接受。

因應萊豬進口，台南市長黃偉哲今天視察永康區肉品輸入業者，他表示，不論是標章或標示，最重要的是政府稽核，做好源頭管理，才能讓民眾吃得安心。黃偉哲今天視察永康區永一腸衣公司，親自取下腸衣裝袋送檢，並到辦公室檢視腸衣進口報關文件，確認所有程序符合標準。永一腸衣公司總經理錢植禮表示，永一腸衣公司進口腸衣全來自歐洲，歐洲對萊克多巴胺檢驗標準是零檢出，因此，永一腸衣進口的腸衣未含萊克多巴胺，請大家安心。

含萊克多巴胺豬隻元旦起開放進口，北市教育局表示，將在半年內完成共 832 場次的學校中央廚房等校園肉品專案查核，加上例行的聯合查核，共 877 場次，確保學生吃到國產豬。台北市副市長蔡炳坤說，今天是萊豬開放進口後的第一天上學日，為了讓家長和小朋友可以放心，會在半年內完成所有學校廚房、廠商廚房、合作社及熱食部等共 832 場次的校園肉品專案查核，加上例行的聯合查核，共查核 877 場次。