米其林餐廳

國賓飯店今天宣布，與株式會社 PALACE HOTEL 於日本東京皇宮酒店內簽署委託經營管理合約，未來台北國賓飯店重建後，將以全新共同品牌「國賓皇宮酒店」於 2028 年開業。

台北市衛生局表示，因接獲民眾投訴，由國際名廚江振誠開設的米其林二星餐廳 RAW 違反「食安法」規定，在 22 日前往稽查發現3項不合格，衛生局給予3天改善期，近日會安排複查，若未改善將開罰6萬元至2億元。

台北市衛生局今天公布米其林 1 星至 3 星餐廳稽查專案結果，發現 51 家業者中有 17 家有衛生缺失，如設備不潔、未出示體檢證明、食材置於地面，複查後已改善。