「少年仔，要看什麼菜？」路邊的大姐在叫賣，但是我聽到人家叫我「少年仔」，還是很驚訝，口罩果然發揮了很大的效用。
趁著開庭當中的空檔，法院旁邊就是傳統市場，於是決定要認真來看看，傳統市場與全聯物價的差距，到底有多少。剛剛還在下雨，但是有些悶熱，穿著西裝打領帶，進入市場，很擔心自己會不會變成待宰的肥羊。
結果，一條街道，短短不過就是二百公尺，但是卻讓我走了一小時。
兩把青菜 50 元，不是「起」，是真的 50 元，我好想通通搬回家，但是想想只有一個人吃，那就算了。接著，我在想，要不要買黃魚，一條 100 元，可是因為要繼續開庭，怕黃魚等我等到花兒也謝了，所以沒買。
客戶的電話進來了，他被調查局搜索，我就站在騎樓下，拿著兩把青菜，汗如雨下的跟客戶解釋他該怎麼作，然後請我們家律師去陪同偵訊。
然後，結束通話以後，我看到了櫛瓜，這個在全聯沒看過的青菜，在燒烤店四小片 120 元的「昂貴」食材。一條 30 元，兩條 50 元。賣櫛瓜的大姐，在我還沒開口以前就降價，說，大條的櫛瓜也可以按照這個價錢給我，於是我買了四條。看到旁邊的小黃瓜也好可愛，她跟我詳細的介紹怎麼做涼拌小黃瓜，於是，我買了一斤，70 元。
雨慢慢小了，但是我的青菜也越來越多。因為隔沒幾攤，我就看到竹筍。這時候我才知道，原來煮湯用的竹筍比較便宜，一斤 80 元，涼拌用的竹筍一斤要 130 元。想到全聯的竹筍（已煮熟），300 公克賣 169 元，我覺得這老闆應該人不錯，而且過程很有意思。
「老闆，這一斤多少？」
「原價 150 元，今天看你特別帥，賣你 130 元。」
「好哦！」雖然我知道這只是早餐店的「帥哥今天吃什麼」話術，但我還是默默的準備把錢掏出來。
這時候，有個騎車的大姐，戴著安全帽就這麼停在攤位前面。
「老闆，一斤多少？」大姐問他。
「原價 150元，今天下雨你還騎車來，算你 130 元。」
欸，不是啊，你根本就是找理由給折扣，本來就是 130 元吧？
「老闆，我買兩斤。」我不爭氣的買了。
「好，果然是帥哥。我跟你講怎麼煮，你把竹筍跟冷水一起煮，等到水滾以後，調成中火，再三十分鐘，等涼了以後，拿到冰箱放就可以了。」
「但是我要晚上煮，可以嗎？」
「那你要先加點水。」他轉過身去，直接潑了水在竹筍上。「這是我自產自銷的，我半夜就會去三峽農地採竹筍，早上很早就來這裡擺攤賣竹筍，每天都來，要找都可以找到我。」
「好哦！」
雨已經停了，在這一個小時內，我買了櫛瓜 4 條（100 元）、小黃瓜 1 斤（70元）、溫泉空心菜、A 菜各一把（50 元）、竹筍 2 斤多（375 元），沒有魚、肉，花了 595 元。
今天的市場心得是這樣：
- 穿著西裝逛市場，不會被當盤子，但是自己會不好意思殺價。而且，很熱。
- 傳統市場真的、很、便、宜。價錢大概是全聯的一半，有些甚至是三分之一，而且菜色也比全聯多許多。
- 傳統市場很好逛，從小就要培養孩子來逛街認識物價，還有認識那些叔叔伯伯阿姨，以後買東西可以便宜一點。他們人，通常很好。不好一定是你殺價殺得血流成河。
- 殺價，是可以的。你跟全聯殺價，店員只會給你白眼，但是跟市場大哥大姐殺價，只要多買一點就有機會。但是，他們不會在價錢上給你機會，而是數量給你多一點點。
- 不要妄想大哥大姐會送你蔥，蔥一把 20 元，宜蘭或有機的更貴。
- 市場的大哥大姐，向來很樂意教你怎麼煮菜。如果要買某種素材，請教他們怎麼做就對了。他們還會教你怎麼保存可以保持新鮮。
- 多跟市場的大哥大姐聊天，他們有時候會給你一些做菜以外的人生建議，而且是別人不會給你的。
- 賺錢很辛苦，花錢很容易，在每一個地方都一樣。即使傳統市場，一張棒球隊，很難脫身，至少要一張四個小朋友，才能買到好一點的食材。
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在傳統市場賺錢不容易，如果你的爸媽或伴侶在市場上班，請珍惜他們的辛苦與努力。還有，珍惜為你做菜的那個人，一盤地瓜葉，光是撿菜就要很久，時間與勞力成本，都沒這麼簡單的。
- 市場的大哥大姐，叫帥哥是假的。我要是全部買下來，他肯定會叫我彭于晏。
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圖片來源：中央社
原文出自呂秋遠臉書，芋傳媒經授權轉載。
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