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作者：嗨賴王
[bs-quote quote=”日本有多位揚名國際的藝術家，許多人前往日本旅遊時，會特別前往參觀各大藝術家的展覽。但嗨賴王今天不帶你去參觀，要帶你去「吃」餐桌上的藝術品，不僅可以大飽眼福，更讓美食填滿你的味蕾，讓感官全面盛開！” style=”default” align=”center”][/bs-quote]
南青山 – 奈良美智A to Z Cafe
2006 年於青森縣舉辦個展「A to Z」日本藝術家奈良美智，與graf家具店合作展出，展覽結束後移至南青山開設同名的 Satallite Café。雖然個展結束了，但店內所有的裝潢與擺設，延續濃厚的奈良美智精神。嗨賴王首次來到 A to Z 其實有點小小的迷路，因咖啡店並非位在顯眼的之處，而且身處大樓中 5 樓中。
嗨賴王抵達餐廳時，約莫是下午近兩點的時間，其實這時間有點尷尬，正餐還是點心都讓人難以抉擇。最後嗨賴王敵不過肚子惡魔的呼喚，點了正式的套餐。因在日本旅遊期間大多會選擇豬肉、牛肉當為正餐，所以來到 A to Z 嗨賴王特地選擇「鮭魚套餐」。套餐有著濃厚日本家常感，白飯搭配小菜，沒有過度華麗或強調主餐的簡餐，反而有種滿滿的溫馨感，而且整份鮭魚簡餐僅千元日幣，對於旅人來說算是 CP 值很高的一餐。整家咖啡廳不單只是餐點有著家常感，就連氛圍及擺設都讓人有種放鬆、慵懶的感受，在這可無拘束的用餐、聊天外，還可以欣賞著奈良大師的經典之作。坐在 A to Z 裡真的不單是身心靈的滿足，更增添自己的藝術細胞！如果是你，奈良美智大師的粉絲，前往東京旅行時，千萬不要錯過這麼優美的咖啡廳。
中野 – 村上隆Bar Zingaro
村上隆是許多追求流行與藝術的民眾不陌生的藝術家。2003 年在日本已稍有名氣的村上隆，與國際知名精品 LV 聯名，將自己擅長的「熊貓」、「櫻花」、「櫻桃」等圖騰放在經典包款上而聲名大噪，廣為人知。當然追求時尚度的嗨賴王也拜到村上隆大師所設計的微笑小花之下！
其實嗨賴王第一次品嚐到，微笑小花並非在 Bar Zingaro 餐廳中，是 2015 年於六本木森美術館，展出「村上隆の五百羅漢図展」中的附設限定餐飲區。餐廳內的陳設與餐點，全以微笑小花做為主角，不論是桌面、擺設、餐點、牆面、餐具到處是各樣小花，讓身為微笑小花迷的嗨賴王有著滿滿幸福的療癒感！主打的小花漢堡，採用日本國產的牛肉，所製作而成的漢堡肉，吃起來非常的軟嫩多汁，再搭配鬆軟的麵包皮、起司與新鮮生菜。好吃到嗨賴王捨不得一口氣吃完，只敢小口小口地品嚐。
在 2018 年這股小花風潮吹到洛杉磯，廣受好評，同年 12 月在日本中野百老匯開始販售微笑小花的餐飲與周邊商品，讓藝術與咖啡廳雙重結合，放鬆休閒之餘也可培養藝術氣息。Bar Zingaro 所販售的餐飲，比展覽中限定餐飲還要多樣化。其中除了漢堡外，嗨賴王最愛的莫過於小花鬆餅。鬆餅採用九州地區所產的小麥與穀物製成，吃起來鬆餅香氣非常濃厚卻又不乾澀，搭配甜甜的蜂蜜跟酸酸的莓果醬，再喝上一口小花拿鐵，身為小花迷的嗨賴王只有幸福兩字可言！如果你跟嗨賴王一樣都是小花迷，千萬千萬要來朝聖啊！
對了，Bar Zingaro 販售微笑小花周邊商品，小花迷們錢千萬要帶夠或是守好，不要向嗨賴王一樣，荷包失守散盡家財！
日本還有許多與藝術家結合的特色咖啡廳，下回嗨賴王會持續為大家介紹，哪些非去不可的限定的藝術咖啡廳。讓我們用一杯咖啡的時間，欣賞大師的精彩作品，讓藝術的精華不僅看在眼裡，更吃在嘴裡！
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