豬肉

美國萊豬開放進口，傳有業者調漲台灣豬肉價格，台中市長盧秀燕今天邀相關業者宣示勿哄抬，她說，市府將組專案小組進行查價。中市府指出，若惡意哄抬最重可罰新台幣 5000 萬元。盧秀燕上午邀集畜牧場、肉品批發市場、公有市場、夜市攤販代表、職業工會及知名餐廳飯店等業者齊聚第二市場進行宣示，勿哄抬物價政策。她也走訪市場，關心攤商營業情況，指示相關單位全力穩定物價，防堵哄抬情形發生。

民進黨發言人顏若芳今天說，去年說開放美豬進口，豬價會崩盤的，是國民黨；現在豬價上漲，又說是因為美豬進口導致的，也是國民黨；國民黨不斷以豬價波動與民眾預期心理，操弄美豬進口議題，徒然製造民眾不安恐慌。國民黨批評，因為政府放寬含萊克多巴胺美豬進口，導致國內豬價上漲。

近期本土豬價上漲，農委會主委陳吉仲表示消費者絕對負擔得起。國民黨主席江啟臣今天指出，這種回應證明蔡政府沒有要預防問題擴大，缺乏同理心，無法「苦民所苦」的政府，民意必將反撲。含萊克多巴胺美豬開放進口，本土豬價走揚，統計顯示比去年底上漲約1成。農委會主委陳吉仲昨天指出，過去5年豬肉拍賣價約在每公斤新台幣 65 至 80 元間，豬肉供給非常穩定，價格在 70 幾元的水準，消費者絕對負擔得起；批發及末端市場的各式價格波動都在合理範圍內。

新北市長侯友宜今天訪視 CAS 優良肉品加工廠，強調只要認明 CAS 標章，就是不含萊克多巴胺（瘦肉精）的優良品質國產豬肉，民眾從外包裝即可清楚辨識，安心食用台灣豬肉。台灣自元旦起開放萊豬進口，為確保民眾安心選用台灣豬肉，侯友宜今天一早到樹林區某肉品加工廠訪視，一一了解肉品加工程序。

行政院長蘇貞昌今天視察台北港豬肉進口作業，蘇揆受訪表示，今天不是來看萊豬，而是了解各部會為豬肉進口所作萬全準備，未來一定會逐批查驗，作好食品安全的把關。蘇貞昌在元旦假期後上班首日就率財政、衛福及經濟部等部會首長視察台北港豬肉進口作業並聽取簡報，他事前接受媒體聯訪時表示，今天是來看豬肉進口檢驗的程序以及相關整備，「台灣以貿易立國，我們的貨物要賣出去，也要接受人家的賣進來」。

據衛福部、農委會與財政部關務署最新公布於「豬肉儀表板」數據，元旦起到今天，台灣豬肉 3048 噸，台灣豬肝、豬腎及其他可食部位 2811 噸，兩大項進口數據都掛零。

新北市板橋區便當店改用台灣豬漲價，引起網友砲轟。業者說，原本使用加拿大豬肉，用台灣豬肉後價格差很多。網友在臉書（ Facebook ）社群貼文指某便當店公告使用國產台灣豬肉，為反應成本，自1月1日起便當調價5元至 10 元，非豬肉類便當則按原價，引起網友砲轟業者趁火打劫。新北市長侯友宜今天受訪說，一定要穩定市價，若有趁機哄抬製造物價波動情形，會嚴查不寬貸。

今天起開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口，恐影響國內豬肉價格。再加上農曆春節將至，農委會今天說，春節前毛豬交易均價會盡量調控在合理價位每公斤 75 元以下。農委會畜牧處說明，近一周內，全台毛豬交易均價每公斤趨近新台幣 70 元，近2天來到 71 、 72 元，沒超過 75 元，都算是合理價位。

含萊克多巴胺美豬明年元旦起開放進口，連鎖餐飲如王品、瓦城、漢來美食、八方雲集、豆府，及飯店業如晶華、雲朗集團等，均配合政府規定，以菜單、公告等方式確實標示豬肉來源。立法院院會 24 日處理進口萊豬9項行政命令，全數通過備查，明年元旦實施。瓦城泰統集團表示，針對豬來源皆依照政府規定標示，包括來源為台灣或進口，皆有清楚且完整標示，瓦城也表示，集團旗下品牌皆依政府規範嚴格管理食材，也皆無使用美國豬。

為保障居民健康，連江縣明年起將擴大抽檢豬肉製品，衛福局及各島衛生所將每月抽驗市場攤商、販售業、餐飲業、製造業等豬肉製品，並進行快篩，查核張貼豬肉來源標示。連江縣議會三讀通過連江縣食品安全衛生管理自治條例修正案，未來縣內製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、贈品或公開陳列豬肉及相關製品，不得檢出乙型受體素。