豬肉

防檢局今天表示，據駐菲律賓代表處最新資訊，菲國已核准台灣的欣樂、和榮意、泰安、嘉一香、信功、台畜共6家屠宰場生產的生鮮豬肉輸銷菲國，為首例豬肉台灣隊出口成功模式。

外界關注豬價上漲；農委會主委陳吉仲今天說，農委會全力供應豬肉，不會有任何短缺問題，飼料成本上漲造成農民生產成本上漲，毛豬拍賣價格會依照與農民及各協會討論的綠燈區合理價格運作。

非洲豬瘟中央災害應變中心今天表示，邊境開放，今年1月1日到3月 20 日違規攜帶豬肉產品入境旅客裁罰新台幣 20 萬元 121 件，較去年同期 11 件增加 110 件，呼籲旅客莫忘違規重罰。

春節將至，非洲豬瘟中央災害應變中心今天表示，海關查獲違規豬肉品輸入發現，旅客攜入從 2021 年的 38 公斤增至 2022 年的 202 公斤、增幅逾 4 倍，違規罰新台幣 20 萬元，呼籲莫觸法。

「速水茂虎道的移動廚房」美食節目型男主廚速水茂虎道，擔任農委會主辦的台灣豬肉餐車活動代言人，他大讚台灣香腸好吃，並透露希望節目能到台灣取景。

衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，一批來自西班牙的冷凍去骨豬肉被檢出動物用藥殘留含量不符規定，約 1 萬 1641 公斤全數遭邊境攔截，這是過去 2 年來首見豬肉違規。

中秋節將至，移民署今天提醒，為防堵非洲豬瘟，旅客違規攜帶或疫區郵遞非洲豬瘟肉品入境都將開罰，近兩個月已查獲5起機場違規遭裁處案例。

端午節將至，但逾7成粽子漲價。農委會主委陳吉仲今天表示，粽子需要豬肉，價格近期因飼料價格上漲，目前批發市場價格約維持每百公斤 8500 元，仍在綠燈區水準內；糯米、花生等供應充足、價格穩定。

台灣豬肉最貴的兩個部位，一是豬頸肉，現稱「松阪肉」；一是里肌上層的肉，常見寫成「離緣肉」、「二層肉」、「二緣肉」、「僧帽肌」。

農曆春節將至，內政部今天表示，為阻非洲豬瘟入侵，相關機關已加強境外包裹及旅客行李檢查，民眾切勿攜帶或郵寄，輸入疫區豬肉及豬肉製品入台，否則最高可處7年有期徒刑或新台幣 300 萬元罰金。