蘇丹紅

濟生公司生產的咖哩粉檢出有致癌疑慮的蘇丹紅，各縣市及教育部基於食安，相繼要求校園營養午餐食材暫停使用相關咖哩粉及辣椒粉，這是今年第二次全台學校午餐禁用蘇丹紅疑慮的調味品。今年3、4月期間，保欣企業等業者自中國進口的紅辣椒粉，被檢出蘇丹色素3號，下游流向全台的調味料、零食等加工食品，其中包括濟生公司製成的咖哩粉。問題調味料產品紛紛下架，當時全台校園午餐也暫停使用。

因應濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」檢出有致癌疑慮的蘇丹色素1號，台北市教育局今天宣布，即日起營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉等調味品，違反規定最重可終止合約。

濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅。桃園市政府衛生局今天指出，桃園市內有1家業者販售此產品，已張貼退貨公告、進行產品回收；針對市售辛香料產品、賣場通路，已進行擴大檢驗。

高市衛生局在 2022 年、 2023 年連2年獲中央補助2台「液相層析串聯質譜儀（ LC-MS / MS ）」，除早已投入蘇丹紅辣椒粉檢測，並已發展全品項動物用藥殘留檢驗，也具備檢驗邦克列酸能力。高市府衛生局今天發布新聞稿指出，液相層析串聯質譜儀對於新興的食物中毒毒素「邦克列酸」（ Bongkrekic Acid ）已具備檢測能力，讓非法物質及有危害健康風險毒素無所遁形，為市民把關食安。

新北市優奇公司自主送檢黑胡椒細粉檢出蘇丹紅3號、4號，新北衛生局調查貨品流向雲林縣等10縣市；雲林衛生局今天獲報前往2店家稽查，類似相關品項已全數預防性下架。

新北市優奇公司自主送檢黑胡椒細粉驗出蘇丹紅色素，部分產品銷往高雄，高雄市衛生局今天前往稽查，有業者購入 45 公斤，已下架回收 24 公斤，並退貨優奇公司。

蘇丹紅風暴延燒，新北市政府今天表示，優奇公司自主送檢黑胡椒細粉驗出蘇丹紅3號、4號。衛生福利部食品藥物管理署指出，因檢出量在定量極限邊緣，目前正在協助複驗中。

台中業者自主送驗「古月粉」近日再檢出「蘇丹4號」。衛福部食藥署今天表示，辣椒粉已在邊境逐批查驗蘇丹紅，並規劃擴大到辛香料、調味醬等 33 號列產品，正在開發檢驗方法。

蘇丹紅食安風暴，台中業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹4號。桃園市衛生局今天表示，產品原料黑胡椒粒的進口商製造廠位於桃園，查核時已無同批原料，抽驗品由食品藥物管理署帶回檢驗。

蘇丹紅食安風暴影響全台，台中業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹4號。食藥署今天說，這是民國 110 年以來，首度檢出蘇丹4號，正了解是否為此前專案稽查 24 批違規下架之一。