胺基酸

成功大學團隊從珍珠奶茶獲得靈感，設計含有減壓性胺基酸 taurine 的珍珠，取名「 MenTAUR 」，提供慢性長期壓力輕憂鬱症新療法，一舉在「國際遺傳工程機器設計競賽」奪金。

飲食控制已知是控制糖尿病及高血壓等疾病的關鍵要素，而最新研究進一步佐證，此方法也有助於癌症治療。