缺蛋

寒流頻頻來襲，雞蛋產蛋量下降，通路平價雞蛋出現賣空狀況。產業界盼調漲產地價新台幣3元至每台斤 43 .5元，農委會傍晚與業界討論決定暫時凍漲，1週內開蛋價督導委員會確定。

全國雞蛋日產量下滑至 11 .6萬箱，已低於日需求量的 11 .8萬到 12 萬箱。農委會今天表示，換羽、換雞所致，春節後市場需求較弱，價格未因此波動，預計2月下旬起產量會漸漸回升。

2022 年缺蛋凸顯蛋雞業長年不革新問題嚴重。

寒流來襲，雞蛋供應量、價受關注。農委會主委陳吉仲今天表示，今、明2天比較低溫，若沒持續，產量應在可控制範圍內、不會缺蛋。農委會官網顯示，雞蛋約日產 2440 萬顆，比之前再增 20 萬顆。

農委會因應去年入冬起缺蛋問題推出的補貼措施至 15 日止，不延長，批發價 15 日每台斤已上調新台幣2元。主力連鎖通路中，家樂福今天表示，本週暫不調升售價。全聯門市則已升2元。之前因應缺蛋，農委會推出「3加2」補貼措施因應，即產地價補貼蛋農每台斤3元、解除產地價凍漲調升2元，此措施已延長過一次，至 15 日止。

農委會主委陳吉仲今天接受媒體聯訪時表示，關於缺蛋問題，近日天氣好轉，產蛋率將回穩，農委會將進行調度，預計 3 月中旬就可讓雞蛋供應滿足全國消費者所需。

最近台灣北部數個縣市忽然出現雞蛋缺貨的現象，無論是超市、大賣場或者是一般的雜貨店只要雞蛋一上架就立即被搶購一空，這讓最近在四大公民投票案與立法委員罷免及補選連吃敗仗的中國國民黨見獵心喜，

近期雞蛋缺貨，網媒報導是因 2017 年馬立克病毒疫苗出包，導致大量雛雞死亡。農委會重申，這與近期缺蛋無關，影響主因是去年 823 水災淹死 50 萬隻雞、禁用芬普尼等因素。