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疑似發霉

蛋糕疑發霉 藏壽司:巧克力糖分變質

迴轉壽司「藏壽司」今天表示,日前消費者反映蛋糕疑似出現發霉情況,經外部專業檢測機構 SGS 檢測,是巧克力中特有糖分變質所造成;除向消費者道歉外,也將此商品全面下架。藏壽司在官方 FB 發文指出,日前有消費者反映於店舖享用巧克力蛋糕時,發現蛋糕表面出現白色斑點,並質疑屬發霉狀況;已委託外部專業檢測機構 SGS 進行相關檢驗,白色斑點為巧克力中特有糖分變質所造成。