營養

化學物質無所不在，成功大學工業衛生科學暨環境醫學研究所教授李俊璋今天表示，現代社會不可能完全杜絕化學物質，只能適當接受而不過量，多運動及多喝水促進體內排泄。

專家今天表示世界人口面臨的最大威脅包含肥胖、營養不良及氣候變遷，並指與利益動機及政策慣性有關，呼籲制定具有約束力的計畫和投入數兆美元防止威脅發生。

科學人員揭露他們口中對地球和人類健康都最為理想的飲食方案，包括堅果、蔬果和豆科植物攝取量加倍，肉和糖攝取量減半，這除防止數百萬起早死案例，也可避免災難性重傷地球。

台中市一名 24 歲新婚男子，每次與妻子行房就出現爆炸性頭痛，懷疑自已罹患腦瘤，澄清醫院中港院區神經內科主治醫師施懿恩今天表示，檢查原來是嚴重缺乏維生素 B12 所致。

國健署調查發現，台灣部分育齡婦女有葉酸、碘、鐵、維生素 D 攝取不足問題，尤其有 4 成孕婦都是懷孕 12 週才首度產檢，營養缺乏可能影響胎兒發育。

嘉義市政府衛生局配合衛生福利部國民健康署，於嘉義市東區、西區衛生所內分別成立嘉義市社區營養推廣中心，6 日於東區衛生所搭配著嶄新的咖啡廳及時尚廚房，提供長者營養諮詢及延緩失能運動服務，豐富了扮演健康促進角色的深度。

斷食減肥法夯，但中研院研究發現一套「耗能機制」，過度節食會導致降低身體的耗能效率，減重效果反而會不如預期。

早餐在那裡吃？有關係嗎？筆者擔任小學教師已二十五年，以下文章是經驗談，更是苦口婆心的老生常談；因為很重要，所以一談再談，希望能有更多關心教育的夥伴，幫忙繼續談下去……

英國一項最新研究顯示，嬰兒在 3 個月大後，除餵乳外，也添加固體食物，和僅餵乳至 6 個月大的嬰兒相比，睡得比較好。較早餵食固體食物的嬰兒睡眠時間比較長，半夜醒來次數也較少。這項結果發表在 9 日出刊的美國醫學會小兒科學期刊（JAMA Pediatrics）。

夏季是泌尿道感染好發季節，台中市鄭姓女子因工作繁忙，每日喝水量少又常憋尿，直到排尿疼痛灼熱，甚至發燒、噁心症狀，就醫確診泌尿道感染、腎臟發炎，住院治療才穩定病情。