清蒸

行政院推動「班班吃石斑」，雲林縣國中小上學期逾5萬名師生吃到2次石斑魚，透過清蒸、酥炸或醬燒等烹調方式，學生吃得津津有味，教育處說，預計5月底前完成吃滿4次石斑魚。