香腸

旅居海外的國人應該都能體會「對家鄉味念而不得」的感受，一對移居韓國台灣夫婦就因太想念家鄉味，親手重現台灣味香腸與鹽酥雞，不僅一解旅韓台灣人鄉愁，也帶給韓國人美味新體驗。「其實一開始只是做給親戚朋友們吃而已，在我們自己家裡就能做」，華僑出身的萬川號老闆孫德良接受中央社專訪表示，他在台灣唸書期間認識的太太娘家就是老字號香腸店，因此兩人搬到韓國後，逢年過節都會自己做香腸，也會接受親友委託製作。

「速水茂虎道的移動廚房」美食節目型男主廚速水茂虎道，擔任農委會主辦的台灣豬肉餐車活動代言人，他大讚台灣香腸好吃，並透露希望節目能到台灣取景。

香腸、培根吃多了，會擔心致癌，但陽明交大一份最新研究顯示，台灣民眾攝取硝酸鹽及亞硝酸鹽的主要來源，其實是青菜、白米飯，遠大於加工肉品，對健康的影響是「利大於弊」。

春節將至，1名在高雄橋頭區工作的泰國籍移工請女友自泰國寄送香腸抵台，香腸被驗出有非洲豬瘟病毒，移民署將這名移工拘提到案，移送橋頭地檢署偵辦。

為防範非洲豬瘟，彰縣府展開查緝行動，彰化縣警察局刑警大隊查緝到豬肉鹹蛋蝦子香腸2件驗出有非洲豬瘟病毒，依法銷燬。彰化縣長王惠美要求戶外不得設廚餘桶，防堵病毒入侵。

開臘肉店的彭姓女子被海關查扣疑從中國輸入香腸等，遭依違反動物傳染病防治條例起訴。

一名瑞士籍旅客今天搭機從香港入境台灣時，被海關發現託運行李中夾帶 0.9 公斤香腸，隨即被依動物傳染病防治條例規定，裁罰新台幣 20 萬元。

行政院農業委員會動植物防疫檢疫局今天表示，又從中國豬肉製品中，驗出 2 例非洲豬瘟病毒基因， 2 例都是中國江蘇省生產的香腸，至今累計 14 例陽性案件。

新修正的動物傳染病防治條例昨天生效，一名本國籍旅客今天從中國杭州搭機抵台時，被發現託運行李中夾藏 3.6 公斤香腸，被依違反動物傳染病防治條例規定，裁罰 5 萬元。

中美洲國家今年 1-3 月進口香腸總額較去年同期成長 2%，由 2620 萬美元增至 2660 萬美元。其中自墨西哥採購規模躍升 17%，由 350 萬美元增至 410 萬美元。