食品安全

為把關食安，高雄市衛生局對 21 家中西式早餐店展開稽查，並查獲一家早餐店存放5項過期食品原料。衛生局今天表示，已依食品安全衛生管理法裁處新台幣6萬元罰鍰，並將逾期食品當場銷毀。高雄市衛生局上午發布新聞稿表示，會同食藥署執行「 109 年中西式早餐店家稽查抽驗專案」，依食安法稽查高雄市 21 家早餐店家環境衛生，6家早午餐、5家西式早餐店、5家中式早餐、5家早餐攤車，初查 16 家環境衛生符合規定。

新北市政府今天表示，明年元旦起，使用進口豬肉的餐飲店家須透過檢驗確認，並標出「不含萊克多巴胺」資訊，衛生局也會加強稽查上游與消費終端，以建立完整的食安防護網。市府衛生局今天開記者會表示，新北餐飲業者須標示豬肉產地，並標示「不含萊克多巴胺」，標示內容圖案可以依照衛生局的參考版本，也可由業者自主標示。

金門縣議會今天三讀通過「金門縣食品安全衛生管理自治條例」草案，明訂豬（牛）可食部位及相關產製品不得檢出含有乙型受體素，並設有罰則，將報請衛生福利部核定後公布。金門縣政府指出，自治條例通過後將依地方制度法第 26 條規定，報請中央主管機關－衛生福利部核定後公布。縣政府表示，對於金門縣以優於中央的標準議決通過自治條例草案，希望中央能體察地區重視食安立場與期待，予以核定發布，以利執行縣市衛生自治事項。

瘦肉精美豬明年元旦起開放進口，「散裝食品標示規定」新制將同步上路。衛生福利部長陳時中今天與桃園市長鄭文燦一同至夜市視察產地標示，陳時中受訪表示，將與民眾共同維護食安。政府開放含瘦肉精美豬及 30 月齡以上美牛進口，衛生福利部為此針對 20 項農畜禽產品新訂「散裝食品標示規定」，強制規範標示原產地（國）資訊的對象，從具公司登記或商業登記食品販賣業者擴大到所有的食品販賣業者。

政府在明年元月進口含萊劑美豬、 30 月齡以上美牛前，能否赴美查廠引發關注。農委會主委陳吉仲今天表示，農委會是配合衛福部，但過去查廠都是針對如狂牛症等重大疫病，幾乎沒有為了飼料添加物去查廠。

行政院發言人丁怡銘牛肉麵失言風波引發爭議請辭獲准。北市議員王鴻薇、侯漢廷、台中市議員羅廷瑋今天到台北地檢署，按鈴告發丁怡銘涉違反食品安全衛生管理法。丁怡銘 12 日在行政院會後記者會回應台北市長柯文哲提出萊豬爭議時表示，台北市牛肉麵節冠軍用的就是萊牛，不過，店家出示未檢出萊克多巴胺的證明，引發一連串爭議。丁怡銘昨天向行政院長蘇貞昌請辭獲准。

台北市議會今天通過國民黨提案修正「台北市食品安全自治條例」，增訂罰則，只要販售含萊劑豬肉可罰6至 10 萬元，按次處罰。民進黨雖提案反制，表決仍通過國民黨版。台北市議會下午召開定期大會，審查國民黨提案修正「台北市食品安全自治條例」時，民進黨議員王閔生發言說，他代表黨團幹事長身分，提修正動議，內容為北市販售肉品檢出萊克多巴胺（乙型受體素的一種），並訂罰鍰，且可按次處罰。

桃園市議會今天三讀通過「桃園市食品安全管理自治條例」修正案，規定萊劑零檢出，但因與中央法規牴觸，將送行政院審核。桃園市長鄭文燦指出，由中央統一解釋，尊重中央決定。桃園市議會提案修正「桃園市食品安全管理自治條例」，將原先的豬肉及其製品不得檢出乙型受體素規範，修正為牛、雞、豬等所有供人食用的肉類及其製品，都不得檢出乙型受體素包含萊克多巴胺，並要求食品業者提供來源證明。

台北市等多個縣市政府訂定自治條例規定萊克多巴胺零檢出，恐牴觸中央法規。台北市長柯文哲今天表示，北市府不會在資訊不透明情況下修法。台北市等多個縣市政府訂定自治條例規定萊克多巴胺零檢出，恐牴觸中央法規。衛福部次長薛瑞元今天表示，確實有發文給各縣市，善意提醒地方自行檢討，明年若仍牴觸，將以公告方式宣布自治條例無效。

萊豬明年1月開放進口，台中等多個縣市在食安自治條例規定萊克多巴胺不得檢出，行政院發文要求檢討修正，台中市長盧秀燕今天表示，一紙公文要求廢止，不會同意。新北市長侯友宜今天接受媒體聯訪詢及中央有發文給地方政府指萊克多巴胺（瘦肉精）零檢出是跟中央牴觸一事，侯友宜表示，新北市零檢出的自治條例草案還在議會審議中，新北市目前堅持瘦肉精零檢出，會要求從教育體系開始都用國豬，不用萊豬，新北市會全力貫徹執行。