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農業委員會

虱目魚季到來 「無刺」享用超方便!

漁業署今(12 日)舉行「鱻補元氣・虱在健康」國產虱目魚推廣記者會,現場展出多元虱目魚產製品,並邀請漁村媽媽示範「虱目魚元氣養生粥料理」,而這次推出的產品眾多,包括及加熱後即可食用的無刺虱目魚肚,以及炸物無刺虱目魚排,漁業署長張致盛和媒體也搶先品嚐這些方便又美味的虱目魚食品,虱目魚不再只是多刺又麻煩的食材,也可以是簡單又方便的懶人食物。

農創中心進駐業者成發 超商販售地瓜來自這裡

行政院農業委員會今(6 日)舉辦「2019 年農業創新育成中心聯合畢業成果發表會」,展示進駐業者畢業輔導成果,副主委陳駿季頒發予 15 家業者育成畢業證書,農委會也與幾家業者簽署技術移轉協議,並邀請繳出佳績的業者分享進駐成功經驗,見證台灣農企業耕耘與茁壯。陳駿季期勉業者以創新農業科技發揮台灣新農業價值與特色,農業創新育成中心也將持續帶領台灣農企業屹立於國際舞台。

這杯很純!品嚐冰河時期孓遺植物「台茶24號」台灣第一杯本土原生茶

第一個台灣本土原生山茶,在農委會茶業改良場歷經 19 年的努力下,終於誕生了,農委會於今(6 日)召開記者會,由茶業改良場發表「台茶 24 號」的育種成果,這沉睡千百年的原生茶樹品種,被譽為台灣茶界的「櫻花鉤吻鮭」。茶業改良場場長蘇宗振表示,台茶 24 號具有菇蕈、杏仁及咖啡的獨特香氣,更是台灣第一個未經雜交、完全純的台灣山茶!