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挪威

誰帶鮭魚進壽司界 答案竟是挪威人非日本人

冰鮮鮭魚是生魚片及握壽司的首選,很多人會以為這是日本人發明的吃法,但挪威海產推廣協會最近解密,實際上是挪威人在 40 年前說服日本傳統派,將冰鮮鮭魚帶進壽司界。全球大西洋鮭魚市場一半以上的產量來自挪威,挪威海產推廣協會隸屬於挪威貿工漁業部,是由挪威海產產業合資成立,為挪威海產出口業者公認的機關,在全球推廣採用高科技海水養殖的鮭魚,台灣被列為亞洲的重要市場,因為協會多年前做過一項對鮭魚喜好程度的調查,台灣在亞洲排名第2。

《李忠憲專欄》最後的時刻加入反抗軍

挪威在奎斯林政權時許多人參加德國納粹的黨衞軍,大部分在前線服役黨衛軍的成員回國之後融入社會,他們雖然被貼上了叛國賊的標籤,但令人意外的許多人都適應的很好。所謂天資聰穎的人就是在非常時刻可以做出判斷的人。

美術館怎麼逛?北美館合作挪威插畫家推繪本

美術館到底怎麼逛?台北市立美術館與挪威插畫家歐希莉.揚森合作繪本「逛美術館自信心養成術」,將逛美術館的各種疑問、觀察透過插畫呈現,盼藉此帶領讀者親近美術館。台北市立美術館與挪威插畫家歐希莉.揚森( Ashild Kanstad Johnsen )合作,將於今年 518 國際博物館日時,出版中、英文版精裝繪本「逛美術館自信心養成術」( Hanging out at the Art Museum : Kubbe will guide you )。