國健署調查發現，台灣部分育齡婦女有葉酸、碘、鐵、維生素 D 攝取不足問題，尤其有 4 成孕婦都是懷孕 12 週才首度產檢，營養缺乏可能影響胎兒發育。
衛生福利部國民健康署 2014 至 2017 年度「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，台灣 15 至 49 歲育齡婦女，有 7.9% 血清葉酸濃度低於世界衛生組織（WHO）建議的正常葉酸濃度下限；有 37.6% 尿液碘濃度低於 WHO 所建議的碘營養充足標準下限。另有約 19.5% 貧血、37.4% 維生素 D 不足。
國健署婦幼組簡任技正陳麗娟今天表示，從 2016 年醫療機構申報產檢服務資料來看，在妊娠第 12 週後才接受首次產檢的孕婦約有 40.9%。很多準媽媽在懷孕初期並不知道自己懷孕，營養缺乏問題卻會影響胎兒發育。
陳麗娟說，胚胎形成後，3 個月內產生細胞分化，形成不同的組織與器官，中樞神經系統也逐漸構成，是胎兒成長發育的重要階段。如果婦女在孕前缺乏葉酸、碘、鐵和維生素 D，又在知道懷孕後才開始補充不足的營養素，可能已影響胎兒的健康。
根據國健署資料，懷孕前 3 個月缺乏葉酸，易增加胎兒腦及脊髓的先天性神經管缺陷風險。缺碘影響胎兒及幼童的腦部及神經發育，甚至造成呆小症、新生兒智能發育不足、生長遲緩，進而增加嬰兒的死亡率。
若是缺鐵性貧血則可能導致胎兒早產；缺乏維生素容易造成早產、子癇前症、妊娠糖尿病及免疫系統調控問題。
陳麗娟表示，有生育規劃的女性，在懷孕前即需注意營養攝取量，並於懷孕後定期產檢，依醫事人員衛教指導補充所需營養素。
國健署「國人膳食營養素參考攝取量」建議，孕婦補充葉酸，每日建議攝取量為 600μg，常見且富含葉酸的原態食物有深綠色蔬菜、豆製品和肝臟等。
碘的每日建議攝取量為 200μg，烹飪時可選用加碘鹽，每天不超過 6 克，並適量攝取含碘食物，如海帶、紫菜等海藻類蔬菜，但有甲狀腺相關疾病的人應諮詢醫師的建議。
鐵的每日建議攝取量為 15mg，懷孕第 3 期（妊娠 29 週以上）則需增加至每日 45mg，可自富含鐵的食物如紅肉、深綠色蔬菜、豆類（豆干、豆腐）等攝取。
維生素 D 每日建議攝取量為 10μg，主要經由陽光暴曬於皮膚上產生，建議在不塗抹防曬品及不包得密不透風的情況下，避開陽光強烈時段（上午 10 時至下午 2 時），每週 2 至 3 次，曬 10 到 20 分鐘。
若無法透過日曬獲取維生素 D，建議多食用富含維生素 D 食物，如魚、蛋、乳品及蕈菇類（黑木耳、香菇）等。
(中央社)
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