稽查蘇丹紅辣椒粉 台南封存逾14噸原料、產品

台南全面稽查蘇丹紅辣椒粉，市府衛生局今天表示，已對「成功醬園」、「典佑食品行」及「新光洋菜股份有限公司」封存逾 14 公噸原料、半成品及產品，且要求 8 日前回收下游產品。

市府衛生局今天發布新聞稿指出，「成功醬園」及「典佑食品行」購買蘇丹紅辣椒粉，其中成功醬園向高雄市「佳廣國際貿易有限公司」購買原料「雞心椒粉」 240 公斤，已退回 90 公斤， 150 公斤製成 4 款產品共 1 萬 7547 公斤，現場封存 6862 公斤。

成功醬園其餘產品則販售至台南市、台中市、高雄市及嘉義縣等 67 家零售商，衛生局已令業 者 3 月 8 日前回收所有產品。

「典佑食品行」向高雄市佳廣國際貿易購入「韓式辣椒細粉」 160 包及「韓式辣椒粗粉」 440 包，截至今天共下架 11 包共 6.6 公斤，已命業者通知下架回收相關產品及追蹤流向。

衛生局抽檢發現「新光洋菜股份有限公司」製售「朝天椒細粉」、「朝天椒」蘇丹紅不符規定，查出原料購自「葛瑞特洋菜企業有限公司」，這家公司去年 5 月 24 日從中國柘城縣「恒丰食品公司」進口辣椒段及辣椒籽共 1 萬 7285 公斤。

新光洋菜購買後磨粉製成 2 項產品，目前已封存原料、半成品及成品 7201 公斤，衛生局將持續追查其餘產品流向，業者暫停作業，全廠清消後再復工，另通知不合格產品 232 家下游業者所轄衛生局協助下架相關產品，並通報食品藥物管理署及收集事證移送司法單位。

（新聞資料來源 : 中央社）