蘇丹紅食安風暴擴大，食藥署今天公布，新增 9 批從中國輸入辣椒粉被檢出含致癌物蘇丹色素；目前累計 3 家業者進口的中國辣椒粉出包，仍有 15 批檢驗中。
新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素 3 號，違反不得檢出規定，流向全台多家下游業者，零嘴蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等也受害。
俗稱蘇丹紅的蘇丹色素具潛在致癌性，不是台灣核准使用的著色劑，目前為環境部化學物質管理署公告的毒性化學物質，常見蘇丹紅 1 號、2 號、3 號、4 號等。
衛生福利部食品藥物管理署自去年 12 月 11 日至今年 6 月 10 日，邊境對中國辣椒粉採 100 %逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入，並針對中國輸台辣椒粉不合格的 21 家出口商及製造廠，自 2 月 20 日起暫停受理輸入查驗3個月。
食藥署及地方政府衛生局同時擴大回溯，抽驗這 21 家問題廠商在去年 12 月 11 日前輸台的中國辣椒粉。食藥署今天透過新聞稿公布最新檢驗結果，目前共抽驗 59 批中， 35 批合格、9 批被檢出蘇丹色素；仍有 15 批檢驗中。
這 9 批不合格產品各被檢出 4 到 7pbb 不等的微量蘇丹色素。食藥署副署長林金富說明，分別為新北市保欣企業有限公司 2 批，高雄市津棧國際貿易有限公司 6 批及佳廣國際貿易有限公司 1 批，已立即通知轄管衛生局依法處辦。
保欣公司部分，林金富表示，新增 2 批問題產品，有效日期為 2026 年 11 月 23 日及 2026 年 12 月6日；累計 6 批辣椒粉原料被檢出含蘇丹色素，截至 2 月 29 日，共計下架及封存辣椒粉及其產品 2 萬 3759 .7 公斤。
至於新增的津棧公司及佳廣公司這 2 家進口商，林金富說，實際營業地址與負責人相同，換言之是同一個老闆；其中津棧公司 6 批，有效日期為 2026 年 6 月 14 日、 2026 年 6 月 18 日、 2026 年 6 月 22 日、 2026 年 6 月 26 日、 2026 年 8 月 9 日、 2026 年 9 月 14 日、 2026 年 9 月 18 日及 2026 年 9 月 22 日，佳廣公司 1 批，有效日期為 2026 年 5 月 28 日。
林金富表示，食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，另外有關下游業者濟生公司，其使用問題辣椒粉所製成的咖哩粉產品共計 8 項，已下架及封存約 2200 公斤。
（新聞資料來源 : 中央社）
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