致癌物

新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素3號，違反不得檢出規定，流向全台多家下游業者，零嘴蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等也受害。

含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台，彰化縣衛生局表示，轄內廣合企業股份公司去年底向保欣買辣椒粉 150 公斤，已賣給苗栗鑫豪食品股份有限公司製成菜䔕餅等，現場無庫存，令廣合公司回收。

北市衛生局表示，驗出蘇丹色素3號的問題辣椒粉製成的菜䔕餅流入全聯，已立即下架並清點數量；呼籲民眾若有購買要立刻停止食用，並帶至原購買門市退貨。含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台，引發食安疑慮。

含致癌物蘇丹紅的問題辣椒粉流向全台，台中市府表示，確認漢來軒粵菜餐廳進貨約7.5公斤，全數製作辣油用於菜品，現已用罄；漢來海港餐廳則未進用問題辣椒粉。含致癌物蘇丹紅的問題辣椒粉流向全台，台中市食安處獲報後，掌握轄內3家食品製造業者、7家經銷販售商及3家下游食品業者，全數下架停止販售或使用。

含致癌物蘇丹紅的問題辣椒粉流向全台，台中市政府今天表示，已掌握轄內3家食品製造業者、7家經銷販售商及3家下游食品業者，全數下架停止販售或使用。台中市食安處今天發布新聞稿表示，雲林縣衛生局抽驗台北市濟生公司之斗六廠生產之「家用四合一調味料組合」產品，細粉紅辣椒檢出蘇丹色素3號，此辣椒粉的源頭進口商為新北市保欣企業。

苗栗縣政府衛生局今天表示，針對雲林縣衛生局公布1款調味粉檢出致癌物質「蘇丹色素3號」，今天派員至苗栗縣內 22 家販售通路門市稽查，均已全面下架，共計退回 125 瓶。

新竹市政府衛生局表示，今天接獲雲林縣衛生局通報，指濟生公司斗六廠製售的辣椒粉產品驗出致癌物蘇丹色素3號，經查竹市有 21 家店進貨，立即下架共計 228 瓶。

衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，5批中央畜產會從土耳其進口雞蛋被檢出有致癌疑慮的硝基呋喃代謝物，違反不得檢出標準，全數約 127 . 62 公噸遭邊境攔截，沒流入市面。

許多民眾聚餐不乏來杯酒精助興，但學者指出，酒精是致癌物，且近5成台灣人有酒精不耐症，飲酒罹癌風險更高，以啤酒來說，籲成年男性每週飲用勿超過 508 毫升、女性則再減半。美國史丹佛大學醫學院亞洲人健康教育及研究中心國際主任、台灣酒精不耐症衛教協會理事長陳哲宏今天出席衛生福利部「聰明酒杯記得量，不喝更好最健康」記者會，會後接受媒體採訪表示，飲酒會提升罹癌風險。

好市多「油漬摩佐羅拉乾酪」檢出含潛在致癌物環氧乙烷，桃園市政府衛生局今天追查轄內好市多中壢及南崁店，中壢店已下架該批產品 30 盒、共 20 .4公斤，衛生局人員隨即進行封存。衛生福利部食品藥物管理署8日公布，好市多從美國進口「油漬摩佐羅拉乾酪」檢出含潛在致癌物環氧乙烷，共1批 913 . 92 公斤，其中約 757 公斤已流入市面，環氧乙烷在台灣食品中為不得檢出，已進口部分除下架回收銷毀外，並可依食安法，視情節輕重，處業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。