快樂的台式年夜飯

台灣已經大年初一，但我們才剛吃完年夜飯。

先跟大家拜年：新年快樂，萬事順心！

從小，我就喜歡除夕那一天，因為媽媽一定會留在家準備晚餐。

小學三年級時，媽媽重回職場，沒時間在家照顧我們。每次放學回到家，廚房總是「燈烏灶冷」，讓我有一股淒涼的感覺。

今天是除夕，但學校不僅沒有放假，還加開系務會議。我大約兩點多回到家，我家老闆已經在廚房忙著做晚餐。

雖然美式廚房不會煙霧瀰漫、香氣噴人，但我還是喜歡這個感覺：回家時有人在做菜。

剛到美國讀書時，我家老闆被扣留在台灣當人質。每次回到住處，小時候那種「燈烏灶冷」的淒涼感又回來了。

那時，美國的有線電視剛推出烹飪頻道。我曾在出門前打開電視，並鎖定烹飪頻道。雖然沒人看，至少我回家時有人在做菜！

搬到西岸已經五年，我們的年夜飯都只有兩個人。今年的年夜飯比較特別，有三個來自台灣的朋友加入。

我們的年夜飯很有台灣味：蘿蔔糕、甜年糕、台式香腸，台灣帶回來的烏魚子，還有不知哪裡來的筍絲。

台式佳餚、台灣來的朋友，加上蔡英文與賴清德聯名的春聯，就是一頓快樂的台式年夜飯！