食藥署今天公布，與地方政府衛生局查核豬肉食品產地標示，發現 9 件標示不符規定，其中 1 件是美國豬肉及加拿大豬肉混製火鍋肉片，卻僅標示加拿大產地，依法最高可罰新台幣 400 萬元。
據衛生福利部食品藥物管理署資料，今年統計至 9 月底，共完成查核豬肉及豬可食部位原料標示 3 萬 7216 件，食藥署副署長林金富今天晚間接受媒體聯訪時表示，查獲標示不符規定共 9 件，其中 8 件為應標示豬肉原料原產地未標示，上述產地皆為台灣，可依法開罰 3 萬到 300 萬元。
另外 1 件違規豬肉食品為標示不實。林金富解釋，標示不實的產品是 9 月 27 日會同桃園市政府衛生局查獲，新興冷凍食品有限公司購入美國冷凍豬前腿肉製成豬火鍋肉片，或與加拿大豬前腿肉混製成豬火鍋肉片，但外包裝原料原產地僅標示加拿大，未標示美國。
林金富表示，依照規定，有使用 2 個以上來源國的豬肉食品，應該依照比例，將占比較高的產地標示在前、占比較低的來源國標示在後，據了解，業者因為包裝未改，直接使用加拿大包裝出貨，依法可開罰 4 萬至 400 萬元。針對違規產品將抽驗萊劑殘存量，待結果出爐再另行公布。
林金富強調，衛生局已要求業者下架回收 8 月 20 日前製造火鍋肉片，業者 10 月 2 日前改正違規食品原產地標示，才可繼續販售，並依食品安全衛生管理法第 15 條，及同法第 49 條第 1 項規定移請檢調偵辦；另外，業者紙本交貨資料與電子申報交貨不符，後續由衛生局依法處辦。
據食藥署今天晚間發布的新聞稿說明，上述查核 9 件產地標示違規豬肉食品，7 件共裁處 21 萬 9000 元，其餘 2 件處辦中。食藥署呼籲食品業者，應保存食品來源及流向憑證以備主管機關查核，並不得為不實標示或廣告，以免受罰。
（新聞資料來源：中央社）
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