池上青農魏瑞廷友善環境，將區塊鏈應用在稻米生產上，近日還參與全國環境教育獎評比，希望以自身的經驗鼓勵青年返鄉，為鄉村注入新血，活絡地方經濟與活力。
第 7 屆全國環境教育獎日前進入複賽，魏瑞廷參加個人組與全國初選出的 20 名對手競爭，再與 6 名進入複賽資格者一決勝負，爭取特優獎。
10 多年前回到池上，魏瑞廷在故鄉土地上實踐永續耕作，以生態友善、有機種植的方式生產銷售池上米。他因為導入區塊鏈概念成功將米行銷到香港、南加州、杜拜、梵諦岡等地。
由於區塊鏈利用網路雲端清楚記載耕種的一切，種植過程透明，魏瑞廷利用友善的天敵方式來面對農作的各種危害，這也讓環教評審們好奇他是如何以老鷹風箏和鷹偶嚇退害鳥。
目前正是花東縱谷的農田進入一期稻作插秧期，但農民仍要忙著補秧苗，因為水田會遭到紅冠水雞、花嘴鴨等在播種後啄食種子及踐踏苗株。
魏瑞廷說，利用老鷹風箏，隼、貓頭鷹等猛禽偶來驅趕鳥類及花嘴鴨，等過了秧苗期不怕破壞後，收起老鷹風箏和猛禽偶，鳥類又會回來；再以鴨哨把花嘴鴨引回水稻田間，讓農民討厭的花嘴鴨變身為抑制福壽螺的「田間糾察隊」。
他說，去年開始利用猛禽擬態驅鳥法，躲過成群麻雀等鳥類的啄食，成功守住豐碩稻穗。根據區塊鏈的紀錄資料顯示，去年稻作 9 公頃總收成約 4 萬 7600 公斤，而施行友善驅鳥法後，上一期總收成長為 5 萬 1600 公斤，增加了約 4000 公斤。
魏瑞廷表示，掛上老鷹風箏，起初父親和附近的農友都取笑他；今年大家卻都開始模仿他，父親還要他把老鷹風箏做大隻一點。
友善農業不是只針對作物友善，同時也對周遭環境與動物友善，農民學習與在地動物共生、共存，讓水稻田恢復豐富多元的生態。魏瑞廷說，期待為花東拿下全國環境教育獎特優獎，為小農爭取最高榮譽，證實農夫也能作環境教育。
（新聞資料來源 : 中央社）
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