大年初一,號稱全球最古老華埠的「馬尼拉華人區」熱鬧滾滾,菲中文化融合衍生出新的過年習俗,使得馬尼拉的春節充滿了濃濃的菲律賓味。
菲律賓總統杜特蒂(Rodrigo Duterte)去年 8 月宣布春節為今年 17 個國定及特別假日之一,不必上班、上課的菲律賓民眾湧進馬尼拉華人區,感受過節的歡樂氣氛。
在華人區牌樓下,舞龍隊配合鑼鼓聲賣力揮舞長龍,菲國民眾則是忙著用手機自拍,對於中國傳統習俗充滿好奇。
基於地理因素,菲中兩民族的往來可追溯到第 9 世紀,隨著一批批的華人遷徙到馬尼拉,華埠於 1594 年左右成形,馬尼拉華人區號稱是全球最古老華人區,而這裏處處可見菲中習俗融合的縮影。
一家超市旁的露天聖壇,掛著一個金字的十字架,菲人與華人一起點香向十字架敬拜,交繪成宗教上的特殊景象,而街上賣的應景飾品,也多是結合菲中民族的過年概念演變而成的產品。
被稱為年糕的甜粿,向來是華人過年不可或缺的食品,本是取「年年高升」的諧音以帶來好彩頭,但菲人卻從它又「甜」又「黏」的特性,給予新的解釋,那就是吃了以後,全家人會「甜」蜜地「黏」在一起。
因此,菲人比華人更愛吃甜粿,來到華人區一定得買幾盒回家,各大糕餅店都大排長龍。
按照甜粿的邏輯延伸,菲國小販開始把一些又甜又黏的菲式小吃帶來華人區,像是以椰漿加糯米碳烤而成的「椰漿糯米條」,也頗為搶手。
在新春飾品方面,菲人知道橘子和旺來(鳳梨)都是華人的吉祥物,發明出以 8 或 10 粒橘子搭配鳳梨串成的吊飾,象徵吉利旺來,許多人買回家後掛在門口招福氣。
農曆新年也是菲人賺外快的時候,清寒菲童自己組隊,以水果箱、紙杯等克難物品製成獅頭,表演舞獅;男同志表演噴火向民眾討賞,這項平時多在菲國宗教慶典上出現的節目,現也成為春節的一部分了。
由於不久前菲國南部才遭遇恐怖攻擊,因此菲律賓政府動員荷槍實彈的警察到華人區巡邏,保護民眾的安全。
(新聞資料來源 : 中央社)
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