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食用醋

貨車裝載未綁好 醋罈子打翻在關渡橋

新北市一輛裝載食用醋的大貨車,今天下午行經關渡橋時,疑似因貨物未綑綁切實散落橋面,破碎的醋瓶也讓橋面散發出濃濃醋味,所幸並無人員受傷,肇事原因仍待釐清。新北市警察局淡水分局表示,今天下午2時許,一輛由 28 歲劉姓男子駕駛的大貨車,在行經淡水區關渡橋淡水往八里方向時,疑似因貨物未綑綁確實,導致貨物脫落並波及後方車輛。

食安有保障 7月新制上路

7 月起買醋得睜大眼,食藥署 7 月 1 日起祭出食用醋標示新制,要求市售醋得依原料、製程標示「釀造醋」、「調理醋」或「合成醋」,違者最重可開罰新台幣 400 萬元。而食藥署也將於7月1日起全面禁止食品使用不完全氫化油,違者可重罰300萬元。