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衛生局

高市居酒屋疑12人食物中毒 衛生局採檢令停業5天

高雄前金區某居酒屋發生疑似食物中毒事件,高雄市衛生局共接獲 12 人出現腹瀉、嘔吐等症狀,目前無人住院;稽查發現店家多項缺失,已令停業5天,並帶回可疑食材採檢。一名網友在網路上發文表示,自己與友人日前到高雄市前金區某間居酒屋用餐,一行共7人陸續上吐下瀉。衛生局在接獲民眾通報後,立即啟動查察,現場查獲垃圾桶未加蓋、抽油煙機設備須清洗、作業環境冷藏/凍未有溫度記錄表、從業人員無體檢報告、食材未離地放置、未依規定先進先出等缺失,令業者自8月 26…

新馬辣裕隆城店再爆疑食物中毒 勒令暫停營業

「新馬辣經典麻辣鍋」新北市新店裕隆城店,再爆疑似食物中毒案;新北衛生局今晚表示,除前往稽查外,因業者有2次被通報疑食物中毒,已命自 17 日起暫停營業,並提改善報告。新北衛生局晚間回應中央社記者詢問表示, 17 日接獲台北市衛生局通報疑似食品中毒案,有3人於 12 日晚間至「新馬辣經典麻辣火鍋」新店裕隆城店用餐;同桌共鍋,其中2人出現嘔吐、腹瀉不適症狀並就醫,現已返家休養。

高市衛生局強化質譜儀 投入邦克列酸、蘇丹紅檢驗

高市衛生局在 2022 年、 2023 年連2年獲中央補助2台「液相層析串聯質譜儀( LC-MS / MS )」,除早已投入蘇丹紅辣椒粉檢測,並已發展全品項動物用藥殘留檢驗,也具備檢驗邦克列酸能力。高市府衛生局今天發布新聞稿指出,液相層析串聯質譜儀對於新興的食物中毒毒素「邦克列酸」( Bongkrekic Acid )已具備檢測能力,讓非法物質及有危害健康風險毒素無所遁形,為市民把關食安。

徐巧芯拿寶林案照片 北市政風:訊息最後在媒事組

立委徐巧芯先前拿寶林案照片開記者會,台北市議員苗博雅問後續調查外洩結果;北市政風處表示,是衛生局食藥科先傳至群組,再傳至市府媒體事務組。苗認為市府雙標。台北市議會今天下午召開市政總質詢,台北市長蔣萬安率市府官員列席備詢,社會民主黨籍議員苗博雅質詢,針對寶林茶室食物中毒案,國民黨籍立法委員徐巧芯4月初曾開記者會並拿出市府稽查照片。