蛋價

台、日都在 2022 年起到今年 5 月遭遇空前蛋荒。日本漲了 133%，台灣只漲 31.9%。

有報導指農業部專案進口雞蛋疑補助某資本額不高的公司。農業部長陳吉仲今天表示，貿易商須符合農業部提出嚴格條件，且未補助任何私人公司，若有不實指控，不排除提告。

農業部畜牧司副司長李宜謙強調，農業部並沒有要求「凍漲」，蛋價都會尊重蛋價審議委員會、產銷雙方的議定價格，「沒有政府部門壓制凍漲，絕對沒這回事」。

雞蛋是民眾生活重要飲食，價格也備受矚目，農業部長陳吉仲今天說，進口雞蛋庫存6000萬顆，且雞蛋生產量持續穩定，供需持平，價格近期應不會有波動。

蛋價回穩，基隆市某早餐店將加蛋商品調降新台幣5元恢復先前價格，有市民說真是佛心店家。業者指出，自己也是一路辛苦過來很能理解賺錢不易，少賺點薄利多銷，回饋給顧客。

新北市三重區一家鴨香飯店家日前公告，受蛋價影響而漲價的商品降回原價，「這是跟客人的約定」。顧客說，看到降價公告嚇一跳，這間店很有良心，很多店家漲價後就回不去了。

全台鬧蛋荒，已有進口蛋上架稍解燃眉之急。不過業者表示，往年蛋價漲幅會在清明節後緩解，但目前國內雞蛋產量還是不足、缺口仍在，盼清明節後靠進口穩定整體供需。有媒體今天報導，早餐店向蛋行採購雞蛋出現南北價差大的混亂情況，屏東雞蛋一箱 20 台斤進貨價新台幣 1100 元，北部業者則要近 1500 元才能買到。

法務部今天表示，適逢清明連假，傳統習俗民眾掃墓祭祖，市場雞蛋需求量較高，近來出現拋售囤蛋狀況，為免影響蛋價，跨部會物價聯合稽查小組日前稽查1家大盤商、1間蛋雞場。

媒體報導蛋商公會稱若農委會再施壓凍漲蛋價將休市。

民進黨雲林縣黨部昨天在雲林捐血站舉辦捐血送雞蛋、宣導不囤蛋，吸引不少人來捐血；民眾說，鄉下雞蛋來源多，不會買不到蛋，但蛋價很貴，捐血救人還拿到免費雞蛋感覺很棒。