牛蒡

農委會推動農產品初級加工管理制度，在屏東市歸來地區致力於牛蒡生產的「牛蒡達人」陳建行，取得屏東第一家農產品初級加工場登記證。農委會為推動農產品初級加工管理制度，今年3月 26 日發布農產品初級加工場管理辦法，並於3月 31 日公告農產品初級加工場適用的特定品項加工產品及加工方式，建立完整管理制度，同時宣告農產品初級加工進入新的里程碑。

屏東市歸來地區的牛蒡近幾年在屏東市蔬菜產銷第 13 班經營下，區區 15 公頃農地種出生鮮牛蒡內外銷並研製牛蒡生物科技產品，創下新台幣上億產值。