標示不實

嘉義市知名福義軒食品廠與有機商店里仁合作推出的胚芽餅，日前遭消費者檢舉成分乳化劑包裝上標示不實，嘉義市衛生局依違反食品安全衛生管理法，裁罰新台幣4萬元。福義軒與里仁合作推出的胚芽餅產品，在包裝上說明特色為無防腐劑、人工色素、人工香料、乳化劑、氫化油脂等，但成分上卻註明有酵母粉（酵母、脂肪酸山梨醇酐酯），山梨醇酐酯為乳化劑的一種，遭高雄里仁購買胚芽餅的消費者檢舉有標示不實問題。