健康 《央廣》四季春含茶飢素 興大研究登國際期刊 中央廣播電台 2019-04-24 22:58 茶樹品種「四季春」在台灣種植很廣、產量大,國立中興大學生物科技學研究所教授曾志正團隊研究發現,四季春當中含有「茶飢素」(teaghrelin)成分,試驗證實可誘導腦部釋放飢餓訊號,提高食慾,也能刺激生長激素分泌,研究成果這個月刊登在《食物生化期刊》(Journal of Food Biochemistry),並選為期刊封面,呈現台灣四季春茶園機器採收的景觀樣貌。