白扁豆能抗疫 中研院發現可抑制新冠病毒感染
白扁豆是熱帶區域重要作物，中研院基因體研究中心研究團隊發現，白扁豆萃取蛋白 FRIL 除了可以有效抑制流感病毒，也可抑制新冠病毒感染，研究登上國際期刊。在中國中醫古籍裡，包含本草綱目、藥性草本及本草圖經等，對於白扁豆都有相關「去毒」記載，中研院基因體研究中心研究技師詹家琮長年在中草藥裡找尋傳染病的科學解方，也透過實驗發現白扁豆萃取液可有效抑制流感病毒，且效果與常用藥物克流感相當，後來再與基因體研究中心研究員馬徹合作，盼能了解白扁豆抑制流感病毒的原因。