名廚

「小小頂級廚師美國版」第8季冠軍台裔女童朱如茵3年來未返台探親，懷念烤玉米等夜市小吃。她視名廚江振誠為偶像，期望明年返台光顧他的餐廳，享用已臻藝術境界的美食。

美國武漢肺炎疫情惡化，南加州近日下達居家防疫令，要求餐廳關閉戶外用餐區，不過此舉引發餐飲業者反彈，認為在耶誕假期前影響員工生計，名廚在社群媒體上發聲。針對入秋之後疫情惡化，醫療負擔大增，加州州長紐松（ Gavin Newsom ）3日宣布，加州分為5大區域，只要區域內的加護病房可供使用比例低於 15 %，就啟動居家防疫的機制，關閉美容美髮店和酒吧餐廳的用餐區。

為使中華料理在旅韓華僑年輕世代中傳承下去，被韓國媒體譽為中華料理 4 大名廚之一的呂敬來今天前往漢城華僑中學向烹飪社團傳授廚藝，麻婆豆腐、青椒肉絲就讓學生讚不絕口。

法國名廚布哈曾因不敵巨大壓力，要求退出地位崇高的米其林美食指南，震驚烹飪界，他今天發現旗下餐廳又入選新版指南，令他驚訝不已，重申已不在意星星，只更重視顧客信賴。

美國作家、廚師及電視節目主持人安東尼波登（Anthony Bourdain）傳出在法國飯店中自殺身亡，波登的法國友人名廚里伯特（Eric Ripert）是第一個發現波登自殺身亡的人。享壽 61 歲。美國有線電視新聞網（CNN）也發出聲明證實波登的身亡消息。