口味

昨天看見一些朋友在講阿堂，當然大家可以有各自的意見，但是身為從阿堂開始賣鹹粥就開始吃的台南城內人，多講幾句應該是可以的。

各國美食在台灣餐飲市場交鋒，海外名店雖擁光環，卻也非萬靈丹。在中國分店眾多的黃記煌三汁燜鍋、探魚等名店登台展店都踢鐵板，餐飲人士認為，沒能掌握在地口味是關鍵。