高麗菜

「聽飛機聲音長大」的馬公烏崁高麗菜，今天在高麗菜王比賽中，由 83 歲菜農洪丙仲以 22 . 51 斤奪得高麗菜王；葉美靖與李玉葉分別奪單顆體積最大獎及最漂亮獎。

近期冬季蔬菜持續採收，菜價變便宜了，去年 10 月上旬到 12 月中旬栽種的高麗菜陸續上市，高麗菜近日批發價每公斤在新台幣 15 元上下，農糧署預計零售價半顆近期可低於 50 元。農糧署監控高麗菜栽種量，每月上、中、下旬統計，去年 10 月起到 12 月中旬，除了 10 月中旬、 11 月上旬為紫色燈號（超種），其餘6旬都是紅色燈號（達警戒值）。 12 月下旬就恢復為黃色燈號，在正常栽種量範圍內。

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高麗菜「超種」的文章我們寫過很多，為什麼今年不寫了？因為我們不認為今年行情會崩。

台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤新台幣 38.4 元，傳統市場可見葉菜類 1 把大多回到 20 多元，高麗菜每顆從之前上百元，回跌到約 50、60 元，重回平價水平。

近期高麗菜零售價親民，一顆才新台幣 20 幾元、甚至 20 元。

天氣變熱，蔬菜生長速度快，彰化竹塘鄉有農民開放民眾自採高麗菜，一顆只要 10 元；詹姓農民說，高麗菜價格低，送市場販賣反而賠錢；來到現場的民眾則說， 10 元真的很便宜。

國內高麗菜因天熱市場買氣降，供給大於需求影響價格。雲林縣政府媒合國內團膳業者，緊急採購 34 公噸高麗菜做為團膳食材，幫助穩定市場供需與價格。依西螺果菜市場資料顯示，高麗菜平均每公斤約新台幣5元，雲林縣菜農考量運輸和採收成本，直接開放以每粒 10 元供人採摘，減少損失。雲林縣農業處今天舉辦媒合團膳業者採購高麗菜記者會，縣長張麗善、副議長蔡咏鍀、中華民國餐盒公會全國聯合會理事長陳明信等人呼籲民眾多消費營養又好吃的高麗菜。

20 日起春節連假，近日是採買高峰。

雲林農民廖永東種植比臉還大的「巨無霸」高麗菜超吸睛，種植期4個多月，近日一顆販售 500 元，重量逾 25 台斤。有網友看了大開眼界留言：「可從除夕煮到初九」。