食安

蘇丹紅辣椒粉風波，台中市政府食安處今天再公布新增使用問題辣椒粉的產品，要求下架回收。而台中市高中以下學校、醫院、安養及長照機構上千家已暫停使用問題調味料。台中市食安處發布公告，新增保欣公司及佳廣公司問題批號椒粉流向，台中6家販售業者向台北市統隆企業購入的白胡椒粉，有使用到保欣公司問題批號的青辣椒粉製成，共計 738 公斤，已售出 451 .2公斤給零售業者、餐飲業及散客，產品已全數下架停止販售或使用，並回收中。

食藥署長吳秀梅今天說，中國辣椒粉含致癌物蘇丹紅是一個系統性事件，不管哪個國家，製造食品原料過程中，刻意添加不該有的物質，「其實非常不可取」，予以強力譴責。

蘇丹紅食安風暴持續，市場擴大檢驗累計 11 批蘇丹紅違規、5批檢驗中，預計8日前完成檢驗；國內多家業者遭波及，食藥署網站設專區提供民眾查詢使用問題辣椒粉的國內產品。這件案源於新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素3號，違反不得檢出規定，流向全台多家下游業者，零嘴蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等也受害。

有致癌疑慮的蘇丹紅中國辣椒粉流入全台，台中市 5 日指出，掌握新增5家食品製造或銷售業者，計有辣椒粉原料 1177 公斤，椒麻醬、各式辣椒調味粉等 6291 .1公斤，已全數下架停用。

彰化維力食品遭高市衛生局點名購買含蘇丹紅辣椒粉。彰化縣衛生局稍早指出，維力提供資料與高雄公布批號品項不同；高市衛生局查出，津棧公司以「海順」名義販售違規辣椒粉。

台北市衛生局今天表示，在3件產品中檢出蘇丹色素3號，包含頂記食品「真好家辣椒粉」、百鮮公司「泰式辣椒粉」及超農實業公司「極辣朝天椒」，已要求通路下架

蘇丹紅食安風暴持續擴大，衛生福利部食品藥物管理署今天公布，新增1批中國進口辣椒粉被檢出蘇丹紅違規，目前累計 10 批不合格、 14 批檢驗中，檢驗結果預計下週三前可全數出爐。

保欣企業有限公司從中國輸入的紅辣椒原料檢出致癌蘇丹紅，新北地檢署向新北地方法院聲請羈押劉姓公司負責人，新北地院今天下午裁定羈押禁見。

中市食安處追查蘇丹紅辣椒粉流向，台中市鍋物、燒烤等 12 家食品業者有進貨，原料、產品合計 4150 公斤，已全數下架、回收或退貨，中市府持續釐清統計數量。

蘇丹紅食安風暴擴大，衛福部下週將赴立法院專題報告。根據衛福部書面報告，截至3月1日於後市場擴大抽驗，有9批檢出蘇丹色素與規定不符，另 15 批檢驗中，目前共下架及封存相關產品2萬多公斤。