美食

在美國，台灣美食過去經常被歸類在「中式料理」的廣闊領域下，然而，台灣移民第 2 代何瑞運等一群廚師和餐廳正致力扭轉這樣的局面，要讓台灣美食撐起自己的一片天。

為了推廣米食，農糧署輔導業者選用台中秈 197 號在來米、蘿蔔及芋頭，製成取得產銷履歷驗證的米食三寶碗粿、蘿蔔糕、芋頭糕，民眾到早餐店等可吃得到。

馬祖淡菜開賣！隨著氣溫節節上升，馬祖海域養殖淡菜進入肥美季，最近養殖戶陸續採收上市，一斤零售價 80 元左右，接下來一直到 9 月下旬是淡菜季，都能吃到鮮甜的馬祖淡菜。

身為一個專業吃貨，要吃得飽也要吃得巧，要能吃也要懂吃，平價和昂貴美食都要試試，這回我們來到有「日本北陸小京都」的金澤，松本社長打開自己的口袋名單，有頂級的加能蟹，也有平價的咖哩飯，一口氣端出這麼多道地美食，就是要讓大家撐破肚皮！

桃園機場第二航廈美食街經半年重新改裝，今天亮相；交通部長林佳龍期許機場的美食街能行銷台灣，讓台灣美食更國際化，也相信一定會吸引更多旅客提前報到，品嚐台灣美味。

一年一度的大洛杉磯台美人傳統週 26 日舉行文化美食園遊會， 2 名美國聯邦眾議員現身力挺，表達支持台灣的立場。

「大口吃肉、大口喝酒，這才是人生最高的旅遊境界！」，相信大家看完上集介紹的 5 大便當早就口水流滿地了！，正所謂好酒沉甕底，想看更豐富、更豪華的鐵路便當嗎？松本社長延續從便當看日本的主題，就在這一集直接報給你！

根據醫學期刊「刺胳針」（Lancet）刊登的研究報告， 2017 年全球成人平均飲酒量較 1990 年增加 10%，一大原因在於中國與印度飲酒風氣趨於盛行。

外貿協會今天在新德里舉行 2019 年印度台灣形象展記者會，貿協產業拓銷處副處長白潤怡說，今年的形象展與去年不一樣的亮點是展覽有 1/3 著重在台印文化交流。

法國著名美食評鑑「米其林指南」發行台灣版，掀起一波米其林風潮。業界把米其林星星視為無上榮譽，但有社會學背景的旅法青年廚師簡大軒認為，還有比摘星更重要的事。