米其林指南

第 2 屆台北米其林指南今天出爐，米其林指南國際總監普勒內克指出，這次共收錄 127 家餐廳。

第二屆台北米其林指南今天將公布，去年一共有 20 家餐廳摘星，總計獲得 24 顆星星，今年有哪些餐廳進榜摘星、獲得三星殊榮，早上 10 時就能明瞭。

第二屆台北米其林指南下個月將公布，「必比登推介」也揭曉在即，不少在去年獲得推薦的店家都表示，獲得必比登後，前兩個月來客數明顯增加，特別的是國際觀光客也變多了。

每本米其林指南背後神秘的評審團隊總是讓外界好奇，米其林官方今天在官網公布米其林指南的評審過程，一個評審員一年會試菜 250 次，每年會有 3 萬公里的旅程。

第二屆台北米其林指南來了，米其林公關公司今天表示， 4 月 10 日將召開媒體發布會發布「台北米其林指南 2019 」，有哪些餐廳進榜摘星、獲得三星殊榮，屆時就能明瞭。

享譽國際的美食評鑑米其林指南（Michelin Guide）試圖解決引人注目的性別不平衡問題，今年公布共有 11 家女主廚經營的餐廳獲得新版法國米其林指南肯定，人數超越以往。

台灣美食多元，不只有在地好味道，也有來自世界各國的特色料理，將台灣打造為美食王國，首屆台北米其林指南今年發表，經濟部邀請米其林主廚現身說法，提升國內餐飲業視野。