姚志旺

中國3月起停止台灣鳳梨進口，在農委會、屏東縣政府及農民等的努力下，屏東鳳梨這幾天幾乎天天都有外銷，已連續3天出貨日本，今天有3個貨櫃外銷日本和香港。中國停止進口台灣鳳梨，農委會、屏東縣政府及農民努力拓展內外銷通路，全台銷日鳳梨3日已突破 5000 公噸，比去年增加 131 %，從3日開始，屏東縣每天都有鳳梨外銷日本，3、4日為高樹鄉的綠地合作社，今天則有高樹鄉的銀獅農場再銷日1貨櫃（6噸）。

秋冬以來，農民持續搶種高麗菜，農委會官網在今天出現高麗菜於台北果菜批發市場的交易均價跌至每公斤新台幣5.1元，已低於監控價5.3元，為農委會認定的崩盤；菜市場1顆約不到 30 元。農委會農糧署根據高麗菜苗銷售量統計所做預警機制顯示，去年8月到今年1月底，只有3旬沒亮紅或紫燈，分別是去年8月上、中旬及 10 月上旬，其他 15 旬都是紅燈或紫燈，而亮紅燈表示栽種量已達預警值，紫燈或俗稱紫爆則是超種，都會生產過量。

農民搶種高麗菜導致生產過量，昨天台北果菜批發市場交易均價每公斤跌破新台幣6元、剩5.5元，逼近生產成本的監控價5.3元。農糧署說，今天回升至6.4元，下週開學銷量可增，藉此拉抬。農委會農糧署掌握所悉，去年8月至今年1月底的高麗菜栽種過量情形嚴重，且今年2月以來，在台北果菜批發市場的單日交易量屢屢超過 400 公噸，遠高於正常交易量的 200 、 300 公噸水平。

農委會統計去年8月迄今高麗菜栽種量幾乎都亮紅或紫燈，2月迄今單日交易量也異常高，連交易均價每公斤都快跌破6元。農糧署今天說，已預警農民仍搶種，只能先做外銷搶救價格。春節前農委會強調高麗菜在台北果菜批發市場交易均價每公斤新台幣7元多，對比相當於成本價位的監控價5.3元（已含運費成本1.8元），仍高2元左右，證實沒有崩盤。

農委會推動農產品初級加工管理制度，在屏東市歸來地區致力於牛蒡生產的「牛蒡達人」陳建行，取得屏東第一家農產品初級加工場登記證。農委會為推動農產品初級加工管理制度，今年3月 26 日發布農產品初級加工場管理辦法，並於3月 31 日公告農產品初級加工場適用的特定品項加工產品及加工方式，建立完整管理制度，同時宣告農產品初級加工進入新的里程碑。

農委會農糧署自2017 年推動「設施型農業5年計畫」，屏東萬丹鄉農民簡志雲申請補助，手機遠端遙控，不怕狂風驟雨，讓科技人從農業門外漢直接跨入高門檻的有機蘆筍種植。萬丹鄉青農簡志雲家中原種植水稻，為返鄉接手，從科技人轉行從農，他先自行研究農糧署農產品批發市場交易行情站內資料，選擇價格相對平穩的蘆筍， 2018 年申請「設施型農業 5 年計畫」，補助搭建 0.1 公頃的結構型鋼骨溫網室、內循環風扇、自動噴藥系統及微霧降溫系統等設備。