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嘉南大圳

重現米糧記憶 台南義昌碾米廠整修完工

創立於日治時期,被列入台南市歷史建築的後壁區義昌碾米廠,歷經4年整修終於完工,今天歡喜「入厝」,巨大的檜米碾米機也得以啟動,重現嘉南平原舊時的「米糧記憶」。台南市長黃偉哲今天前往後壁區,揭開義昌碾米廠大門上的紅布,象徵這座碾米廠已整修完成,他說,後壁菁寮、米食文化及嘉南大圳,見證了嘉南平原米倉的歷史,也串連了農民。