行政院農委會主委陳吉仲今天針對雞蛋議題表示，讓消費者到超市跑了 1、2 次才買到雞蛋，「我當然會覺得不好意思」。農委會會全力調度，滿足消費者需要。
陳吉仲今天到新北市五股區農會視察綠色照顧站辦理情形，還親自下場製作料理並和在場長輩一起吃中飯，現場氣氛融洽和諧。
陳吉仲接受媒體聯訪時針對雞蛋議題表示，雞蛋產地價格從每台斤新台幣 23 元漲至 42.5 元，上漲原因是因俄烏戰爭及 COVID-19 （ 2019 冠狀病毒疾病）疫情造成飼料成本上漲，飼料價格已從每公斤 11 元上漲到近 17 元。
他表示，過去蛋價是由台北市蛋商公會發布，目前由養雞協會蛋價審議委員會來決定，讓蛋價依市場機制運作。
他表示，禽流感造成很多國家受影響，美國撲殺 5000 多萬隻，日本撲殺 1500 萬隻，韓、加、法等國無一倖免，國內去年迄今撲殺約 100 萬隻，相對雞隻減少幅度遠低於其他國家。
他表示，但因近來氣溫偏低，每天雞蛋量產 11.3 萬箱，距每天 12 萬箱需求仍有一點點距離，讓消費者到超市跑了 1、2 次才買到雞蛋，「我當然會覺得不好意思」，農委會會全力調度，滿足消費者需要。
陳吉仲表示，讓雞蛋供應量減少原因，主要是禽流感和氣候條件改變影響，若長期問題解決了，雞蛋供應量就會充足，國內 1000 多家禽場朝密閉水簾負壓禽舍發展，不僅可減少溫度影響及抵抗禽流感，未來雞蛋供應數量會更滿足消費者所需。
他也針對鴻海集團創辦人郭台銘對雞蛋議題的貼文表示，感謝郭台銘關心農業議題，這也凸顯糧食安全重要性，農委會會努力讓農民所得維持一定水準，農業才能永續發展，更歡迎消費者多多購買優質農畜產品，支持農民，糧食安全更可以確保。
（新聞資料來源 : 中央社）
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