雲林縣長張麗善今天召開記者會向中央喊話，「食品安全就是國家安全」，中央政府必須全面禁止廚餘養豬；同時加強邊境管理，嚴格追蹤流向，才能杜絕非洲豬瘟的侵襲。
張麗善今天率領雲林縣府農業處長吳芳銘、雲林縣環保局長張喬維和雲林縣衛生局長曾春美一同開「杜絕非洲豬瘟，呼籲全國一致禁用廚餘養豬」記者會，提出多項訴求，望中央重視。
張麗善提到，首宗非洲豬瘟病毒走私肉品引發全台關注，不僅曝露邊境檢疫的疏失，同時也對國內養豬產業造成嚴重的威脅，「食品安全就是國家安全」。
張麗善表示，附著有非洲豬瘟病毒的食品若流入廚餘回收系統，並供作豬飼料使用，豬隻就極易罹患非洲豬瘟，而廚餘也是病菌傳染的重要媒介。
張麗善指出，基於生物安全防治與環境衛生考量，歐盟、澳洲以及美國境內許多州早已禁止使用廚餘養豬。
張麗善說，非洲豬瘟防治就如同 COVID-19 （ 2019 冠狀病毒疾病）防治，政府應該加強邊境管理、全面禁止廚餘養豬、嚴謹追蹤流向徹底焚毀、嚴格追查進口肉製品，而消費者對於來源不明、標示不清絕對不買。
雲林縣從 2018 年開始禁止廚餘養豬，保護國內養豬產業，推動產業轉型升級，同時更要保障消費者的食安。
（新聞資料來源 : 中央社）
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