《農藝女孩專欄》生產食物給人吃是不能隨便的事情

北農現在有農藥快篩實驗室，拍賣前被檢驗不合格的蔬菜要整批退貨，不給拍賣，而且會追溯到源頭生產者，輔導正確的用藥管理。

有良好的生產者才能造就有信用的供應商。

被檢驗出農藥超標，不想花運費載回原產地的供應商，當然就請北農原地銷毀。

農藥檢驗超標的蔬菜本來就不能進到你家餐桌，從拍賣就有把關，明明是一件好事不是嗎。

再放一個新聞截圖請大家想想看，為了食安的緣故，我們希望推動食材可溯源，出事情才能找到源頭。
既然如此，又有什麼理由反對「購買農藥實名制」呢？

「產業升級」代表的是「紀錄管理」也代表「造成更多不方便」。

為了食安我們都要付出一定的成本。

生產者有更多管理成本，消費者有更多購買成本。

整個產業鏈都要更尊重專業，噴農藥不再是隨便一個阿公沒穿防護措施「隨便買到」、「隨便噴噴」、「隨便賣」、「隨便吃」最後生產者與消費者都「隨便死死」？

生產食物給人吃本來就是不能隨便的事情

攸關生命安全的不只是消費者，還有生產者。

農藥管理本就該更加嚴肅以對不是嗎？

同時抱怨「為什麼不能產業升級」又抱怨「檢驗管理好麻煩」絕對是互相矛盾的。

把食材安全的送到你家餐桌上，需要各個關卡的專業管理。

生產者是一種專業。

農藥管理是一種專業。

植物保護是一種專業。

保鮮運銷是一種專業。

以上都是「好麻煩啦政府管這麼多擾民啦」的事情喔。

當制度逐漸建立起來，遵守制度的人也多起來時，整個食安把關的成本就會下降。

對，事情就不是「我阿公自己買藥隨便噴噴就好」，買哪種藥、何時噴、噴多少、停藥多久、防護措施、會不會影響鄰田等等。通通都是要投入成本來管理的事情。

怕死就不能便宜行事，相信大家的觀念會隨著時代改變。

原文出自農藝女孩看世界臉書，芋傳媒經授權轉載。