費時 19 年、 10 多位研究人員接力育成的「台茶 24 號」今天正式誕生，茶業改良場指出，這台茶系列中唯一純台灣原生山茶，可產出菇蕈香的紅茶、柚子香的綠茶，可望 2 年後上市。
行政院農委會茶業改良場今天召開「台灣茶界的櫻花鉤吻鮭，第一個本土原生山茶」記者會。
茶改場副研究員羅士凱指出，台灣很多茶品的育成都是從中國引入品種著手，這次花費 19 年、歷經 10 多位研究人員接力育成的台茶 24 號，卻是深入台東縣延平鄉泰平山區進行原生山茶調查與標記後，找到 30 幾種原生山茶，篩出 5 種，最後精挑細選後育成的。
茶改場台東分場分場長蕭建興說，台茶 24 號以及產出此茶葉的茶樹品種「台東永康 1 號」，都是台茶系列發表過的品種以來，唯一的純台灣原生山茶的茶葉及茶樹品種，為台灣原生山茶發展史寫下嶄新的一頁。
茶改場場長蘇宗振進一步指出，台茶 24 號不只是外部形態與西部山茶不同，在DNA層次上屬於不同分群，被歸為台灣山茶的一個變種，屬於冰河時期遺留下的植物，也被譽為台灣茶界的「櫻花鉤吻鮭」。
蘇宗振說，台茶 24 號可產出紅茶、綠茶，紅茶等級媲美每台斤新台幣 2000 到 4000 元的日月潭紅茶，且風味有所區隔，不同於日月潭紅茶多為花、果香味，而是有特殊的菇蕈、杏仁及咖啡香氣，可望成為地方特色茶品；綠茶則有清新的柚子香氣。
他並說，台茶 24 號咖啡因是每百公克僅 2 公克，是台灣茶葉咖啡因含量每百公克 2 到 4 公克區間中的最低含量，喝茶難睡的人也可以喝，預計 2 年後上市。
（新聞資料來源 : 中央社）
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