澎湖海鮮美食，遠近馳名，澎湖縣政府今天指出，為確保餐飲服務品質，今年將首推美食認證，讓消費大眾可以享受到安全的在地美食好滋味。
澎湖縣政府旅遊處表示，澎湖美食店家認證計畫，今年目標預計輔導認證通過 10 家業者。即日起至 24 日止，業者可依餐飲品質的基本資料、特色與需求等分兩階段陸續提出申請，歡迎店家餐飲業者共襄盛舉。
澎湖縣旅遊處指出，澎湖美食店家輔導認證，將結合國立澎湖科技大學餐旅管理系、餐飲工會、專家學者與知名主廚等產官學針對店家餐飲服務、環境空間改善、精緻化菜單設計及餐飲安全衛生，實地進行輔導改善，形塑澎湖美食文化產業，提升澎湖縣觀光旅遊產業發展。
（新聞資料來源 : 中央社）
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