台灣是一個包容多元文化的國家，高雄更是張開雙手擁抱世界的國際海港城市，今天 IFBA 國際餐飲協會將第一屆的 IFBA 國際交流暨餐飲大賽選擇在高雄舉辦，可以說非常榮幸的一件事！
首屆大賽共分四大組 15 項的賽事，包含，餐食、調飲、餐服、烘焙等領域，並吸引了全台大專院校共四百多位選手菁英前來高雄一較高下！
本屆比賽以「永續環保、文化交流、擁抱國際」為主題，提升餐飲的文化價值與永續意識，這次比賽也不只是餐飲專業人士交流技術與創意的平台，更期望透國際的交流與合作，共同推動全球餐飲業的未來發展。
原文出自張博洋臉書，芋傳媒經授權轉載。
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