新北市衛生局稽查含蘇丹紅的辣椒粉流向，經查，台中某食品廠製作豬肉乾等產品賣到新北 6 業者，其中 1 家進貨 102 公斤已賣光； 稽查 9 通路無販售苗栗業者製菜䔕餅等違規品。
新北市政府衛生局今天發布新聞稿指出，保欣公司自 2023 年 3 月 20 日起向中國河南省三禾藥業有限公司進口共 28 批「紅辣椒粉」原料，截至目前為止，共計 4 批（效期： 2026 . 10 . 04 、 2026 . 10 . 12 、 2026 . 10 . 29 及 2027 . 01 . 07 ）經檢驗確認檢出蘇丹色素三號（蘇丹紅）。
衛生局表示，為儘速防堵有疑慮的產品流通，以縮小影響範圍並維護台灣食品品質形象，新北市於 2 月 20 日已要求保欣公司自中國三禾藥業輸入之紅辣椒粉，不論批號全數自主下架，請下游業者勿再使用並回收退回保欣公司。
衛生局表示， 24 日及 25 日續查台中食安處及苗栗縣衛生局通報之問題產品下架狀況，台中金安記食品廠製售「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」販售至新北市 6 家業者。經查，其中 1 家為傳統市場肉鬆攤位，業者共進貨 102 公斤香辣豬肉乾已全數售完，其他 5 家假日未營業。
至於苗栗縣衛生局查到鑫豪食品公司曾進貨疑含蘇丹紅的辣椒粉，使用製成菜䔕餅及白胡椒棒餅乾類產品。新北市衛生局表示，今天共查核 9 家通路，均無販售違規 產品，仍將持續查察以確保食品安全。
（新聞資料來源 : 中央社）
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