台中市一座僅存的百年相思樹紅土木炭窯日前遭新地主夷為平地，地方文史團體今天在沙鹿區原址舉辦追思活動，撿拾現場遺留木炭表達不捨，盼中市府能找地點重建這座木炭窯。
這場追思撿拾木炭窯遺留物活動，由台中市沙鹿區晉江社區發展協會發起，台中市文山社區大學、台中市牛罵頭文化協進會及靜宜大學師生參與，頂著豔陽揮汗撿拾遺留物表達追思。
文史團體表示，位於台中沙鹿的晉江寮原有座百年相思樹紅土木炭窯，由於土地開發，日前遭新地主夷為平地，讓居民及珍惜文化資產的人士萬分不捨。
文史團體指出，希望台中市政府能找地點重建這座木炭窯，讓這座被世代守護，將當地百年台灣山林生態人文的唯一見證者賦予新生，以百年木炭的餘溫及餘香，持續向未來的世代訴說台灣的故事。
依據沙鹿區公所記載，日治時代到二戰後的 50 、 60 年間，沙鹿地區從事燒木炭工作的人不少，特別是居住在大肚山台地的幾個村落。在農業時代天然氣不普及的年代，燒木炭是極為平常的工作。
記載指出，它是使用紅土、木柴、石頭、稻草建造窯身，用木柴跟紅土搭建窯頂。先民為了讓木炭燒得較完全、較好，悶窯會持續1週，製窯的生活十分辛苦。
參與這場活動的當地陶藝工作者陳金旺表示，這座木炭窯記錄了先民的生活，木炭燒製以相思木為材料，先以火將窯體加溫，使木材悶燒，直至逼出水氣，讓它脫水、炭化。
陳金旺說，木材放入土窯所需悶燒的溫度通常最高不超過攝氏 1000 度，但最佳溫度是攝氏 750 度到 780 度，大約需要悶燒 11 到 12 天，之後約 15 天冷卻降溫才可以開窯。
台中市文化局表示，沙鹿木炭窯案於民國 104 年經民眾提報為文化資產，同年 11 月 10 日經台中市文化資產審議會審議後先予列冊追蹤； 107 年8月 22 日辦理審議前現勘，因窯體多年未使用，僅簡易遮雨棚，紅土鬆脫變形頗多，卵石基體也多處鬆脫，近半傾毀，損壞嚴重，且窯體不符文化資產指定登錄基準，於是由委員會於 107 年9月決議「解除列冊」。
（新聞資料來源 : 中央社）
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